陕西味见汉中公众品牌运营公司董事长史瑞华说:味见汉中关注、引领、助推汉中面皮是全面系统的，科学规范的，实事求是的。传统不守旧，创新不忘本，助推不护短。

大量单一食用面皮很容易升糖，所以味见汉中才提倡“多品种、多菜品、高营养”的糖友面皮、鸡丝面皮、天麻面皮、高蛋白桑面皮等！既让喜欢吃面皮的人过足面皮瘾，又能适当控糖降糖，降低升糖风险。（记者:刘波）