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主题:[影像西安]2021西安国际美食之都品牌示范店现场评审总结座谈会9月24日召开

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2021西安国际美食之都品牌示范店现场评审总结座谈会9月24日召开




9月24日,2021西安国际美食之都品牌示范店现场评审总结座谈会在止园饭店召开,西安市商务局副局长陈建锋、西安市商务局商贸服务业处处长刘宏涛、西安市老字号产业促进会执行会长杨潇、品牌示范店专家评委和参评品牌示范店企业代表30余人出席本次座谈会。









会议现场,西安市老字号产业促进会副秘书长李梅对本次评审的情况进行通报,专家评审组分别作了分组汇报与总结,各位专家评委根据业务方向对评审中企业存在的共性问题和提升办法展开了探讨。参评企业代表黄家泡馍馆认为本次评审是专家组与企业双向认可的过程,能帮助企业从短板发力;外婆印象表示作为一家有11年历史,37家门店,1000多员工的餐饮品牌企业,本次评审中指出的问题是企业以后自查的标准。味鼎古都酒店表示在评审后多次内部会议都围绕了评审问题展开,做好内部管理,才能更好地振兴陕菜发展。



通过专家评审组代表对本次评审工作的汇报及问题反馈,预示着评审工作已接近尾声。

西安市商务局副局长陈建锋做会议总结:为什么做西安国际美食之都品牌示范店的推选认定,追溯初心,是为了促进参评餐饮企业规范化发展,帮助企业发现问题,找到痛点;为促进西安市餐饮行业高质量发展,进行行业规范;为更好地提升西安国际美食之都品牌和西安美食的影响力。经过本次认定,下一步将通过持续引导做好餐饮培训工作、加强和外地的交流学习、形成良性的品牌示范店复核机制、更好地体现国际化元素、加强媒体矩阵的宣传、根据社会对标准内容期望值的提升不断修订评审标准等六大方向进一步提升西安餐饮发展。
这次推选认定工作,是深入餐饮品牌一线的一次实地考察,是对西安餐饮高质量发展的深度调研,通过本次评审的深入走访,我们看到了企业的困难,也看到了逆境中的企业家精神!我们期待的多元化的国际美食餐饮品牌企业,将为西安餐饮多元化发展树立标杆,也为各地喜爱西安美食的游客提供更多更优质的服务和选择,让西安国际美食之都实至名归
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