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主题:[嗨厨艺]【我说你做 第13期】毛豆蘑菇烧豆腐

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【我说你做 第13期】毛豆蘑菇烧豆腐


毛豆,剥开毛茸茸的外壳,里头就是娇滴滴翠绿翠绿的光滑豆子。
清清绿绿的毛豆,吃着有股清香 ,夏天是吃毛豆的季节
我最爱吃毛豆了!下饭,下粥,可以清淡地水煮,也可热锅香炒。
今天就做道  毛豆蘑菇烧豆腐
[font=Tahoma, 'Microsoft Yahei', Simsun]

食材:毛豆、嫩豆腐、蘑菇调料:盐、淀粉、味精


1、豆腐切成块,冷水下锅,加点盐,焯烫一下,毛豆也入开水中煮上2分钟过凉备用,蘑菇洗净撕开。




2、炒锅放油烧热,爆香葱姜,放入蘑菇、豆腐、毛豆翻炒,加入盐后炖一会儿。




3、加入适量的水淀粉勾薄芡,淋入少许香油关火。





[ 此帖被水晶昙花在2015-07-16 21:30重新编辑 ]
本帖最近评分记录: 2 条评分 华商豆 +205
很有喜感的阿喜 华商豆 +200 2015-07-27 参加活动,发金币~
郭小寒 华商豆 +5 2015-07-17 2·感谢您的精彩发帖!送金币
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只看该作者 沙发   发表于: 2015-07-17 12:32
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评分针对楼主水晶昙花于2015-07-16 21:27发表的【我说你做 第13期】毛豆蘑菇烧豆腐:

毛豆,剥开毛茸茸的外壳,里头就是娇滴滴翠绿翠绿的光滑豆子。
清清绿绿的毛豆,吃着有股 ..

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只看该作者 板凳   发表于: 2015-07-17 12:34
    
没有走不到顶的山,只有找不到路的人
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只看该作者 地板   发表于: 2015-07-17 12:40
   简单又营养!
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只看该作者 4楼  发表于: 2015-07-27 15:50
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评分针对楼主水晶昙花于2015-07-16 21:27发表的【我说你做 第13期】毛豆蘑菇烧豆腐:

毛豆,剥开毛茸茸的外壳,里头就是娇滴滴翠绿翠绿的光滑豆子。
清清绿绿的毛豆,吃着有股 ..

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