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主题:[原创]封控宅家学厨艺

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封控宅家学厨艺

封控宅家学厨艺

      20211223零时开始,西安实行小区封控管理,我只好整天呆在家里,其实我对防疫有所准备,事先购买了米、江米、面粉、年糕、粉条,油和食盐,网购了豆沙馅和黑芝麻粉,先前还腌了雪里蕻,好在现在小区商店有蔬菜卖,生活不受多大影响。
   不能出外,整天呆在家里,我也不感到寂寞,一天除了上网看看新闻,給网上发几个帖,就开始学做饭,做的花样也比较多,有青菜炒年糕,包包子,包子馅子有肉馅,芝麻馅、红豆馅,也做春卷,馅子有菜,有豆沙,通过多次的精心操作,自感有大的长进,现在发面的时间,蒸包子时间都掌握了一定规律,自感年糕好吃、包子有样,咸汤圆已经成型,春卷还需改进,做饭也是一种乐趣。
[ 此帖被zheng1940在2022-01-14 11:27重新编辑 ]
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