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主题:【亘古长安】武功的田野里麦浪滚滚,一片丰收在望的景象

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【亘古长安】武功的田野里麦浪滚滚,一片丰收在望的景象


下班无事,在武功县的田野中散步,麦子已经金黄,麦浪滚滚,一片丰收的景象。麦田中少量麦子发生倒伏,状态不是很严重,只是稍有倾斜,不会影响小麦的收成。
六月初是麦收的季节,现在距麦收也就十几天的时间。远处的布谷鸟已经叫了,伴黄伴割,伴黄伴割,提醒人们小麦收割的时间已经快要到了。
上世纪六七十年代,粮食普遍紧张,关中地区的老百姓平时吃的馍头都是褐黑色的,将麸皮与面混在一起,掺杂上一些红薯等杂粮,蒸出来的馍头是黑色的。一年四季大多数时间都是吃这种馒头。到了春节过后,这样的黑色馒头也吃不上了,只能靠红薯、玉米等粗杂粮过活,有时还得补充些榆钱、野蒜、黄蒿芽之类的野菜。
麦收时节是农民最高兴最幸福的日子,麦子大片地黄了,一望无际,一片丰收景象。那时候没有收割机,全靠农民一双手、一把镰刀割麦子。赤日炎炎似火烧,农民用几天的时间将田间的麦子全部收割完毕。然后是晒麦,在大路边或者大场子里晒。晒干了,用毛驴或者牛马拉着的石碾子碾压,一圈又一圈地转着圈碾压,碾压好了,用木锨扬去麦皮,剩下的就是麦颗了。
麦收期间最怕刮风下雨,下雨了,麦子很容易倒伏,麦子倒伏是会减产的,另外麦子湿了,很容易发芽,发芽的麦子没法吃,出不了面,没法蒸馍,做面条等。刮风损失也大,麦粒容易脱落,麦秆容易倒伏,这些都会引起严重的减产。
麦子进了囤,农民安了心。新麦子下来后,农民忙活着交公粮,剩下的就是农民自己的粮食了。将麦子用机器磨成面,什么七O粉、八O粉,非常非常白,蒸出的馍白得耀眼,嗅一嗅,馍里散发出一股子新麦的清香,大张着嘴,咬上一口,那种可口,让人终生难忘。
那时候可怜,能吃上一周时间的新麦子就是最幸福的了。一年一度只能吃上一周的白面馍,这种生活过了好多年,伴随了许多人的童年、少年、青年和老年。莫言说母亲拾麦子被人打了,受到了终生难忘的屈辱,这是当年的真实。麦子收完了,地里总会留落下少量麦穗,一些老人、孩子就会到地里拾麦穗。这些收割后的麦地也有人管,小孩眼尖腿快,一看见有人来了就会快速地逃跑,老人老眼昏花的,行动也慢,就会被抓住,拾的麦子被收了,人还受到了语言暴力和屈辱,甚至被打。
现在发展了,收麦用的都是收割机,农民家里的几亩地,一会儿就收割完成,再也不用惧怕刮风下雨了。改革开放使农民的生活得到了改善,在麦收之后再也没有人愿意去到地里拾麦穗了,也就没有了因拾麦穗而遭受到的各种屈辱。现在的年青人福里生福里长的,没有苦日子的经历,幼稚地认为生活一直就是现在的样子,所以莫言说了真话,却遭受到了年青人普遍的谩骂和反对。莫言恨无知音赏,他心里掩藏了几十年的苦和屈辱,无处倾诉。
走在金色的田野中,听到布谷鸟的歌声,在普遍的美好中,想起以前生活的经历,感慨世事无常,更坚定了前行的脚步,坚定了对美好生活只有起点没有终点的永恒的追求。
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黄鹤 威望 +1 06-08 --
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只看该作者 沙发   发表于: 2021-05-28 17:50
欢迎各位好友赏评
在驴游中感悟生活,在生活中享受旅游
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只看该作者 板凳   发表于: 2021-05-28 17:54
    
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只看该作者 地板   发表于: 2021-05-31 08:49
过去陕北把白面称为“好面”,我们吃商品粮的,也难得吃上好面,也有捡麦穗烧麦穗的记忆,每年只能捡到很少的一点点,炒熟一会儿就吃完了。
地平线
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只看该作者 4楼  发表于: 2021-06-02 10:41
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地平线8051080 2021-05-31 08:49 发表在 3楼 :
过去陕北把白面称为“好面”,我们吃商品粮的,也难得吃上好面,也有捡 ..

现在看见玉米馍馍香,可我小时候真把那个吃够了。
直到十来岁,后来才有一种黑白面,其实就是麦子磨出的粗面粉。
真正的大米白面,都是小学毕业了才能天天吃的。就是馒头,陕北的价格也明显贵,我在中学的食堂一个馒头4毛钱,到西安上大学变成2毛钱,感觉好便宜。
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只看该作者 5楼  发表于: 2021-06-02 20:51
   十分精彩的作品,强烈的支持了!
琹人
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只看该作者 6楼  发表于: 2021-06-08 22:37
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评分针对 楼主 于2021-05-28 17:21发表的:

        下班无事,在武功县的田野中散步,麦子已经金黄,麦浪滚滚,一片丰收的景象。麦田中少量麦子发生倒伏,状态不是很严重,只是稍有倾斜, ..

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只看该作者 7楼  发表于: 2021-06-12 19:23
  
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只看该作者 8楼  发表于: 2021-06-15 15:44
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