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主题:每周一面——菠菜面

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每周一面——菠菜面

五一假期已经过去多半,大家都干了什么,作为一名优秀且资深的面食动物,今天再为大家介绍一道陕西地道特色面食——菠菜面。
菠菜营养价值非常高,素有“营养模范生”之称。一顿菠菜面,就能满足人体一天所需要的维生素。菠菜面是我们强烈推荐的健康的绿色食品,加以小麦本身易于消化的特点,老少皆宜。


爱吃面条的陕西人,将菠菜叶与面粉揉在一起,做成菠菜面。这种做法起源唐代的"槐叶冷淘"当为其滥觞。《唐六典》栽:“太官令夏供槐叶冷淘。凡朝会燕飨,九品以上供其膳食。”槐叶涩难食,于是民间妇女将菠菜和面粉揉在一起,做成了菠菜面。喜欢吃面的可以去尝尝哦。五一假期吃好玩好生活才美好。[font=&quot]
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只看该作者 沙发   发表于: 2021-05-07 16:18
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只看该作者 板凳   发表于: 2021-05-14 17:06
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