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主题:[自然风光]过去卖糖精水的故事【严建设老照片399集】

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过去卖糖精水的故事【严建设老照片399集】


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石川河处士 威望 +3 04-22 精彩点赞!
咫尺天涯家 威望 +1 04-22 岁月印记
桑榆情 威望 +1 04-21 讲述几十年前西安水的故事。
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只看该作者 沙发   发表于: 2021-04-21 15:50

过去卖糖精水的故事【严建设老照片399集】
从古代一直延续到上世纪90年代,街头有摆摊卖茶水的。比如引诱潘金莲的王婆就曽开过茶摊,还卖一些酸梅汤、和合汤之类的饮品,当然王婆还兼职保媒拉纤扯皮条,撮合山,做头媒。详细讲解泡马子的道理和条件。赚点外快。
当年西安街头的茶摊一般是马路边人行道上拉张小桌子,几个矮脚凳,桌子上一顺溜整整齐齐摆着玻璃杯,盖着裁的方方正正的玻璃片。杯子里盛着温热的茶水。小杯1分钱大杯2分钱。提神解渴物美价廉很受欢迎。见有人来,则招呼落座提壶询问:师傅先坐,煎的凉的?
本帖最近评分记录: 1 条评分 威望 +1
一地小米 威望 +1 04-22 陕西还有个卖水的名人,凤翔改改。
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只看该作者 板凳   发表于: 2021-04-21 15:51

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只看该作者 地板   发表于: 2021-04-21 15:51

那年代卖的其实也不能叫茶水。有的是卖家扫来些沙果叶子,晒干搁大铁锅里炒黄冲泡的,也就稍有点颜色好看而已。浓浓的冲一壶,在盛白开水杯子里稍点一两滴,叫做茶诱子。茶叶贵得很,买不起。最便宜的是茶叶店卖到最后箱底扫出来的茶叶末子,稍微带着土腥味和茉莉花香,在70年代卖2块钱/斤。一大包。
当年街头卖茶水的不洗杯子,脚下搁个盛水的铝盆,涮一下。到了70年代,讲究的人给铝盆里撒几粒高锰酸钾,呈紫色,也是稍涮一下。
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只看该作者 4楼  发表于: 2021-04-21 15:51

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只看该作者 5楼  发表于: 2021-04-21 15:52

1961年暑假时我曽随大哥姐姐去骡马市口卖茶水。抬着家里矮竹桌、几个大小不一的凳子,拎着竹篾子电壶和三四个大小不一的搪瓷茶缸。当年我家没玻璃杯。11分地卖,午后出摊,头半天就卖了1毛多钱,拿去买菜大家很振奋。当年根本没城管撵。白开水是用熬稀饭的铝锅煮开的,可能当时锅没很洗净,水里还有一点点饭渣。那年月家贫,买不起水壶。
二天卖了两毛多钱。第三天还没卖1分钱,出摊时我争着抢着要自己拎电壶,下台阶不小心把电壶掉地下,砰一声壶胆摔烂了。被父亲叫停,不准再去卖茶,说还不够茶叶钱。父亲有点旧知识分子的味。家里虽穷,茶叶没断过,每月书报杂志还得订。当年家里订的有《参考消息》,《人民文学》。当年我5岁了。
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一地小米 威望 +1 04-22 这段有意思!
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只看该作者 6楼  发表于: 2021-04-21 15:52

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垃圾桶专家 威望 +1 04-23 欣赏老照片
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只看该作者 7楼  发表于: 2021-04-21 15:52

那年月东木头市的水站处有老虎灶。闻得到呛鼻含硫的烟煤味。鼓风机呼呼呼响个不停。冬天下班后居民拎电壶去灌开水,3分钱/壶。老虎灶的老太喜欢说是非。系我亲身经历。
实际上街头茶摊也是路人小憩之地。走累了困了花2分钱买一大杯茶,坐下歇一阵聊一阵。
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只看该作者 8楼  发表于: 2021-04-21 15:53

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只看该作者 9楼  发表于: 2021-04-21 15:53

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只看该作者 10楼  发表于: 2021-04-21 15:54

到了60年代中期,街头渐渐出现卖糖精水的。在西大街城隍庙商场买来吃红、吃绿、吃黄,也就是食用色素,稍微加一点点糖精兑出来的,甜甜的很好喝,所以很受欢迎。
1966年夏夜我带个空瓶子在钟楼下,捉飞虎子预备回家喂鸡。一直到夜里12点还没回家。看到钟楼邮局下有老两口推自制木头车子卖糖精水的,很渴很馋。就帮人拾掇。老太说,没人啦卖不动啦回家吧。老头说,卖不动啦,剩下的两杯糖精水给娃喝了吧。我巴不得就等这句话,马上端杯子咕咚咕咚喝完了,然后帮他俩推车子稀里哗啦回到解放市场绛子巷。当年我10岁。飞虎子有油葫芦、扁头蟋。
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只看该作者 12楼  发表于: 2021-04-21 15:54

1966年夏季的一天,我去了解放商场营业柜台去找母亲。母亲汗津津的端出一大茶缸热烘烘的糖精水给我喝,我大喜过望。喝完后,得知糖精水在后面办公楼门前的搪瓷大保温桶里,随便接水没人管,则要了大茶缸,自己去接了一大茶缸,小心翼翼端回家给弟弟喝。此后多次给母亲送饭,等母亲吃完饭腾出大茶缸端糖精水回家。那个大茶缸脱瓷了漏了,在骡马市地摊上花8分钱用白洋铁皮打了补丁,缝隙处抹着石膏浆。再后来职工饮用的糖精水变成了糖精菊花茶。
那年代人们收入很低,一个百货商场的店员几十年来一般收入32.5/月。噱称咪唻嗦。所以吃不起果汁,也没卖的。
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只看该作者 14楼  发表于: 2021-04-21 15:55

50年代有一种瓶装的调和饮料叫做果子露。一般价格0.57/瓶,500毫升。透明的带色素的,很甜。收入高的人走亲戚会买1瓶赠人。冲水喝。算是高档消费。因点心也就几毛钱1斤。所以说地摊上物美价廉的糖精水非常受欢迎。
有些摊贩卖的糖精水是用自来水调制的。电影院、汽车火车站生意好得很。据说火车站摆摊的河南人不卖小杯光卖大杯,虽说当年很多人出门带草帽和铝制水壶,或搪瓷茶缸,渴了找个水龙头,给人说点好话接水喝。但假如太阳毒,天气热,一天生意好的话,在机务段接两大桶自来水能卖好几块钱。挤堆堆抢买。而西安本地人进不去火车站广场卖水。
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