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主题:[陕西故事]珍惜粮食——我的粮食记忆

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珍惜粮食——我的粮食记忆


  民以食为天,人对粮食的需求与生俱来。在我人生的路途中关于粮食的记忆有四个重要时期,每个时期都刻骨铭心。
  童年时期,我对粮食的记忆就是对饥饿的记忆。我生于1972年,老家在汉滨区最东边的一个山村里面,自从董事后就觉得天天在饿肚子,吃不饱饭,那时侯我们村家家户户每天只吃两顿饭,苞谷、红薯、酸菜是主要实食物,天天轮换着吃,时间长了,见着这些饭就头疼,即使是这样,我们家每年的粮食不够吃,到了阴历的二、三月间父亲常常要到别的地方借粮吃,等庄稼收了以后再还。
  

  那时如果家里来了客人,奶奶就到院子里的邻居那里借点面,给客人擀面吃,让我们到外边的院坝去玩,饭好以后,酸菜面的香味飘出了院子,飘到了院坝,我们闻着面的香味、留着口水、趴在门缝远远的看着,现在想来那时我和我的兄弟姐妹十分可怜、实在可笑。那时,我们真是天天盼过年,到了过年,我们才能吃到肉和米饭,过半个多月的幸福生活。
  上学后,我对粮食的记忆是定时定量食用的记忆。我小学到高中上学是住学,要从家里拿粮食交给学校食堂,每天还是两顿饭,那时生活条件略微改善,主食是包谷粥、米饭,吃饭五个人一组,一组一个小铝盆,每人只有半洋瓷碗,由于师傅要做很多人的饭,饭里面有好多疙瘩,疙瘩中间还是生的苞谷针,饭少、质量差,吃不饱,就是这样的饮食一直伴随我从小学到高中11年的青春发育期,给我造成了营养不良,骨骼没有发育没有到位,人很瘦弱,22岁时,一个男同志的我体重才95斤。可以说,缺吃少喝伴随着我的青少年,耽误了我的发育,毁坏了我的体格。
  

  上世纪九十年代以后,关于粮食的记忆是暴饮暴食的记忆。农村土地包产到户和改革开放结出了硕果,人们从饥饿中解放出来,生活天天像过年,大吃大喝的人们多了,想方设法吃野味、吃怪味、吃山珍、吃海鲜,吃飞禽走兽,街上大肚汉、酒醉汉很多,随之而来的是“高血压、高血脂、高血糖”的病人增多了,这是胡吃乱喝的负面作用,因应了物极必反的自然规律。
  现在,关于粮食的记忆是均衡营养的记忆。经过一段时间的大吃大喝,人们意识到胡吃乱喝给我们带来的危害,开始注意均衡营养,回归自然,原来农村的粗茶淡饭又红火起来了,街上因喝醉打架闹事的人少了,成群结队的人们茶余饭后走路爬山、跳广场舞,享受美好生活。
  

  四段记忆,四段历史,认真反思,感受颇深,一是感谢改革、感谢和平,是1978开始的改革解放了生产力,激发了广大农民的种地积极性,改革带来了粮食增产、增收,为我们解决了温饱问题;和平的环境为我们安心种地、安享生活提供了有利的环境,试想,在兵荒马乱的年代,你能安心种地、安享生活吗?二是永远要珍惜粮食,无论在饥荒时代和富裕时期都要珍惜,我们是一个拥有14亿多人吃饭人口的大国,人均耕地面积1.35亩,不足世界平均水平的40%,稍有不慎就会返贫,所以我们应该继续发扬中华民族勤俭节约的优良传统,珍惜来之不易的粮食。
  三是科技创新是粮食增产的坚强支撑。优质高产的种子、科学的种植管理技术、机械化的耕作工具是我们粮食丰收的保证。四是要注意解决影响粮食的突出问题,比如当前农村外出人口增多,承包地撂荒,种地人员减少问题,还有占用耕地建房等问题,这些问题对我们粮食生产的有一定影响,一定要引起注意,加以解决。(文/柯贤会/图/坝河网友)
  
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单骑猴哥 威望 +1 2020-09-10 现在日子好了,也不能浪费粮食,更不能忘本。
雁塔晨钟 威望 +1 2020-09-10 “借点面给客人擀面吃”——忆苦思甜,珍惜粮食
大秦黄土地 威望 +1 2020-09-10 四段记忆,四段历史,认真反思,感受颇深!
一粟 威望 +2 2020-03-14 精彩
陕南男人 威望 +10 2020-03-12 图精文美,特别喜欢!
祖籍江苏 威望 +5 2020-03-08 精彩
石魂敦 威望 +10 2020-03-07 代寒人加威!!!
李兴书 威望 +1 2020-03-06 欣赏!
江山月 威望 +1 2020-03-06 难忘的记忆
秦巴柏树 威望 +10 2020-03-06 酸甜苦辣,都在回味中感受。
云中雨HXB 威望 +1 2020-03-06 欣赏精彩
有莘国-金水河 威望 +2 2020-03-05 欣赏!
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只看该作者 沙发   发表于: 2020-03-05 19:43
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只看该作者 地板   发表于: 2020-03-05 22:48
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  民以食为天,人对粮食的需求与生俱来。在我人生的路途中关于粮 ..

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难忘的记忆
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秦巴柏树 华商豆 +5 2020-03-09 看这一筛子鱼,特新鲜
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秦巴柏树 华商豆 +5 2020-03-16 早上好
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