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主题:[人文纪实]春走白鹿原

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春走白鹿原





现在一到节假日,城里人就往农村跑,一方面丰富了人们的业余生活,另一方面也活跃了农村的经济。陕西农村搞农家乐、民俗体验,袁家村走在了前头。遇到周末,每天就有五六万人,涌到李世民昭陵脚下的礼泉袁家村,真是人头攒动,热闹非凡,当然袁家村也是赚了个盆满钵满。
自从袁家村火了之后,周边的农民兄弟摩拳擦掌,照葫芦画瓢很快都搞了起来。名气较大的就有马嵬驿民俗文化村,带有儿童游乐场、可以体验茯茶传统制作工艺的泾阳茯茶小镇,还有中国第一水街周至沙沙河水街、陕西民俗第一村的西岐民俗村、富平和仙坊民俗文化村等等。
陕西类似这样的民俗文化村还有很多,看到袁家村赚钱跟风刮来一样,跟风的马嵬驿也火的一塌糊涂,大家再也坐不住了,纷纷搞起有自主文化特色的民俗村。这不,白鹿原民俗文化村就应运而生,准备今年“五一”开张了。
每个民俗村都有自己的特色文化,并且都有挑大梁、唱主角的大腕。你看,兴平的马嵬驿民俗文化村,首创驿站文化休闲旅游,唱主角的还是一个旦角。
话说公元756年,那是唐朝的一个夏天,在马嵬坡有一个女人在脖子上画了一个圈......大家都猜到了吧,这个女人就是集三千宠爱在一身的杨玉环。杨贵妃和他的三郎满怀着在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝的愿望,年纪轻轻就在马嵬坡依依不舍地走了。千年以后,如果没有杨玉环,恐怕很少有人知晓马嵬驿。但她作为主角演绎的可歌可泣的爱情故事,在千年之后还能发挥余热,造福一方百姓,绝对是她没有想到的。


那么,白鹿原民俗文化村又唱的是哪一出呢?说起白鹿原也是大名鼎鼎,既有悠久历史也有经典文化。
正史《魏书地形志》有蓝田县有白鹿原的记载,《水经注》、《太平寰宇记》也有平王东迁时,有白鹿游于此原,以是名。
就是说周平王迁都洛阳时,离开镐京向东行进,渡过浐河后,忽见塬坡上有白鹿奔跑,是为祥瑞。此后,人们便把浐灞之间的黄土塬称为白鹿原。
白鹿原的东部源头与秦岭山区衔接的地带,到处都是古文化遗址和古人类活动遗迹。印证了蓝田猿人从秦岭深处向外迈进的第一步,沿着白鹿原继续西进,在白鹿原以至白鹿原的西原坡下留下了仰韶文化半坡村遗址,并从此进一步走向渭河以至黄河流域。
白鹿原要说起文化来,那可是底蕴深厚了得。原下半坡氏族、原上蓝田猿人,王维辋川泛舟、韩干宫廷画马,吕氏四兄弟定乡约、大儒牛兆濂精学问……

虽然,白鹿原很有历史和文化,但大多数人知晓它应该是通过小说和电影。白鹿原因为陈忠实先生的一部同名小说而名扬天下,今天白鹿原已经成为关中人的精神符号。如果没有这本书,这里会和陕西很多有历史的地方一样不为人们所熟知。
陈忠实先生出生于白鹿原的西蒋村,并在这里成长。在小说《白鹿原》完成之前,陈忠实已经为陕西省作家协会会员,是颇有名气的作家。当时,陈忠实做了一个不同凡响的决定,他从西安搬回了乡下的老家。我想找一个能使人静下来的地方,跟文坛能够相对保持若即若离的关系。要接受文坛的新的信息,而不要受到一些是是非非的影响。就在西蒋村老家,陈忠实完成了小说《白鹿原》。这本书出版后大受欢迎,一时洛阳纸贵,还获得了1998年第四届茅盾文学奖
陈忠实先生朴实、热心、平易近人,是典型的关中农民摸样,经常参加签名售书和一些公益活动。为了表示对陈忠实先生的崇敬和加深白鹿原民俗文化村的印象,我这次还专门去了陈忠实旧居。老先生不在家,邻居说他平时不在,“五一”就回来了。没有见着他本人,很是遗憾。

这个季节,天气不冷不热,白鹿原上绿树成荫、槐花飘香、杨絮纷飞如下雪。绿油油的麦子已经抽穗,十天、半个月后就可以开镰收割了。毛桃已经长成核桃大小,不知是着急成熟,还是害羞,把小脸都憋红了。万亩樱桃园里,树上已果实累累,有的绿着脸、有的黄着脸,就差化妆打扮,最后走红了。但是,大棚里的樱桃,已经收拾停当,红着脸开门迎客了。
一路上天气好、景色美,游人们神清气爽。路上骑行爱好者很多,大家高兴地打着招呼,像赶集一样向白鹿原民俗文化村奔去。

白鹿原民俗文化村位于蓝田县滨河西路,依白鹿原地势而建,南望秦岭、东临灞河,原下面就是蓝田县城。

民俗文化村能不能搞好,关键是要看这地里种什么,适不适合这片土壤。白鹿原民俗文化村要耕种的是“白鹿原”“民俗文化”和“村”这几个优良种子。
首先,它是一个村子,不是城镇。
白鹿原民俗文化村顺地势而建,没有刻意的挖掘和堆砌,所有主题建筑都是在原有地形上进行建设,树木都是原有的,不像有的地方栽的都是半截子树桩,显得唐突和不合群。
人们穿行在自然形成的绿树、农舍、小径之中,只听到身边溪水潺潺、鸟语花香。建筑物没有塑钢移窗,店铺也没安装卷闸门,铺面门旁靠着一叠木门板。村里包括文化广场、民俗文化区、民俗小吃文化街。有旧时的戏楼、茶社、窑洞,以及老式的房屋、农具及家具等。走在其间,就像是在关中原上的某个村子里溜达,随处都透着亲切和自然。

其次,它是白鹿原,不是其它地方。
白鹿原民俗文化村依塬而建,紧邻灞河,俯瞰蓝田。它根基牢固,根深叶茂,不是凭空打造的空中楼阁。村内保留了最原始的自然形态,穿过脚下潺潺溪水,透过成荫的绿树,隐隐看见青砖灰瓦的关中民居小院。
在上下院落排列有序的村道上,穿街过巷时心里是踏实的、是恬静的。建筑都是青砖灰瓦,让人感到这就是陈忠实先生笔下白家、鹿家的模样。这种场景似乎有一种依稀梦回过去之感,感受到了久违的乡土情怀!

再者,它是民俗文化的。
现在,人们体会一个地方的民俗文化,最直接、最贴心的就是饮食、吃喝了。当然,还有就是通过仿古建筑、地方特产、传统技艺表演等呈现原滋原味的民俗文化。
村街道两旁,各户门面展现了各种传统的风味小吃、农家作坊、乡土特产、乡间茶社、民间戏剧、传统技艺等。
白鹿原本地的美食首当其冲,充分发挥了地域优势和小说文化,展现了浓浓的白鹿原风情。有黑娃搅团、黒娃锅贴、小娥酱肉包子、白鹿原老酒坊,白鹿原柴火鸡等。

蓝田是勺勺客摇篮,有美食文化传统,西安许多炊事员、厨师都是蓝田人。尤其值得一提的是,登上过央视纪录片《舌尖上的中国2--脚步》的蓝田裤带面。民俗文化村有一家标有魏琴娃商标的蓝田裤带面,这位80多岁魏琴娃老人是央视《舌尖上的中国》第二季里,表现的陕西一道面食“蓝田裤带面”的代表人物。
还有蓝田远近闻名的硬面高馔蒸馍、白鹿原纯鲜奶发酵的老酸奶、香味四溢的焦岱牛肉、香气逼人的来自深山的油辣香椿、大名鼎鼎的蓝田荞面饸饹,还有神仙粉、蓝田醋粉、灞源豆腐干......

当然这里少不了关中文化美食和陕西特产,一定让你味觉大开。有水盆羊肉、三原蓼花糖、泡泡油糕、秦镇米皮、彬州御面、关中臊子面、黄桂柿子饼、哈水面、辣子疙瘩、礼泉烙面、乾县豆腐脑、岐山肉臊子、肉夹馍、空心挂面、粉汤羊血、陕西烩三鲜等等,让你目不暇接,口水直流,只恨自己眼大肚子小。

你要觉得光有这些还不够,那么,还有薯香饼、宫廷御枣、云南苦荞巴、桂花乌梅汁、武汉热干面、老北京爆肚、手拍锡纸粉、臭豆腐、新疆巴郎子烤肉、老北京梨汤、川味菜肴、老冰棍、皇城根冰糖葫芦、台湾不二丸子……让你人在白鹿原,味享全中国。

如果,你这时候还挺着肚子能走动,就尝试一下印度飞饼,享受一下非洲鼓乐。实在撑得不行了,还可以在满眼是绿、溪水漫流的天然氧吧的村中慢慢溜达溜达、消消食,在戏台下茶园里掏个耳朵、按摩个肩、听个戏曲、打个盹儿,消磨一下闲暇时光。

当然,所有以民俗为主题的文化村、古镇,说到底都是文化搭台、经济唱戏。吃喝先行、服务跟进,不断创新,才能长兴。
白鹿原这台大戏,戏台已搭好,贵族周平王携白鹿已经友情出演,关中人的代表陈忠实先生也亮过像了。下面就看经济这出戏怎么唱了,是黒娃与小娥唱的情戏,还是关中的秦腔;是摇滚,还是歌剧;是民族唱法,还是美声唱腔,就要看一众的主演和群众演员了。
那么,就让我们共同期待白鹿原,在这头神奇的白鹿带领下尽情欢唱、奔跑吧!
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只看该作者 沙发   发表于: 2016-04-28 17:11
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只看该作者 板凳   发表于: 2017-12-04 16:45
  
城市套路深,我要回农村。
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