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主题:[嗨厨艺]【我说你做 第7期】凉拌山药

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【我说你做 第7期】凉拌山药

山药,是很补的一个菜。我们起初只爱吃炖的山药,没想到凉拌的孩子也挺爱吃,滑脆,过水焯过后,还略带点甜,并且凉拌的还很省事呢。
这次拌时加了些木耳和火腿肠进去,红白相间,很好看。


主料:山药
做法:
1、山药去皮洗净切薄片




2、将山药放进水锅中焯熟后捞出,再过凉,沥干水分;



3、将木耳洗净后进水锅中焯熟后捞出




4、放适量盐、香油,木耳、山药搅拌匀。



清脆爽口,还很营养,很不错呢。





健康提示:
此菜具有补脾,益肺,固肾,瘦身,美肤的作用。
[ 此帖被水晶昙花在2015-05-07 22:46重新编辑 ]
本帖最近评分记录: 3 条评分 华商豆 +200 威望 +2
很有喜感的阿喜 华商豆 +200 2015-05-11 参加活动,发金币~
一试乾坤 威望 +1 2015-05-10 学习
抬望眼仰天长啸 威望 +1 2015-05-09 感谢分享
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只看该作者 沙发   发表于: 2015-05-08 13:06
    
没有走不到顶的山,只有找不到路的人
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只看该作者 板凳   发表于: 2015-05-08 18:05
爱人者,人恒爱之;敬人者,人恒敬之.
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只看该作者 地板   发表于: 2015-05-09 00:01
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评分针对楼主水晶昙花于2015-05-07 22:44发表的【我说你做 第7期】凉拌山药:
山药,是很补的一个菜。我们起初只爱吃炖的山药,没想到凉拌的孩子也挺爱吃,滑脆,过水焯过后,还 ..

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只看该作者 4楼  发表于: 2015-05-10 21:43
开心快乐美食天天~
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只看该作者 5楼  发表于: 2015-05-10 23:25
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山药,是很补的一个菜。我们起初只爱吃炖的山药,没想到凉拌的孩子也挺爱吃,滑脆,过水焯过后,还 ..

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只看该作者 6楼  发表于: 2015-05-11 17:55
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评分针对楼主水晶昙花于2015-05-07 22:44发表的【我说你做 第7期】凉拌山药:
山药,是很补的一个菜。我们起初只爱吃炖的山药,没想到凉拌的孩子也挺爱吃,滑脆,过水焯过后,还 ..

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