• 帖子
  • 日志
  • 用户
  • 版块
帖子
发帖 回复
« 返回列表上一主题下一主题 阅读:5693 回复:4

主题:[嗨厨艺]红焖羊肉

楼层直达
关注(1)|粉丝(33)
级别: 万众敬仰

华商豆:
5237
威望:
646
发 帖 数:
3800
注册时间:
2012-01-24

红焖羊肉

   羊肉是最适合冬季吃的肉类食物,羊肉是温热性食物,冬天吃羊肉可以提高免疫力、御寒抗病。
近日买了些带骨羊肉,做红焖羊肉:
具体做法:1.将羊肉先用凉水浸泡去除血水  2.锅放入羊肉和凉水(水淹没肉)待烧开后去除血沫  3.放入生姜、葱、料酒、花椒、八角、桂皮、草果 4.用中火慢炖,待汤烧减到一半时加入适当老抽、盐减为小火焖炖 至肉烂 5.放入红萝卜块(切成菱形块)待萝卜熟烂即可
  
本帖最近评分记录: 3 条评分 威望 +19
雨的渲染 威望 +4 2015-12-13 感谢分享
郭小寒 威望 +10 2015-12-10 感谢分享
秋雨柔情 威望 +5 2015-12-10 冬季美味佳肴
回复 引用
关注(5)|粉丝(5)
级别: 誉满一方
华商豆:
2157
威望:
270
认证:
已通过手机认证
发 帖 数:
399
注册时间:
2015-07-03
只看该作者 沙发   发表于: 2015-12-10 20:09
引用
评分针对楼主车轮看风景于2015-12-09 13:10发表的红焖羊肉:
   羊肉是最适合冬季吃的肉类食物,羊肉是温热性食物,冬天吃羊肉可以提高免疫力、御寒抗病。
近日买了些带骨羊肉,做红 ..

冬季美味佳肴
回复 引用
关注(335)|粉丝(586)
级别: 无为无级

华商豆:
76189
威望:
17825
认证:
已通过手机认证
发 帖 数:
32606
注册时间:
2010-01-03
只看该作者 板凳   发表于: 2015-12-10 20:10
引用
评分针对楼主车轮看风景于2015-12-09 13:10发表的红焖羊肉:
   羊肉是最适合冬季吃的肉类食物,羊肉是温热性食物,冬天吃羊肉可以提高免疫力、御寒抗病。
近日买了些带骨羊肉,做红 ..

感谢分享
回复 引用
关注(19)|粉丝(63)
级别: 苍生崇拜

华商豆:
38857
威望:
12301
发 帖 数:
9502
注册时间:
2010-11-04
只看该作者 地板   发表于: 2015-12-11 07:01
忒色,香
回复 引用
关注(36)|粉丝(55)
级别: 名满天下
华商豆:
20010
威望:
475
认证:
已通过手机认证
发 帖 数:
2135
注册时间:
2010-10-13
只看该作者 4楼  发表于: 2015-12-13 17:26
引用
评分针对楼主车轮看风景于2015-12-09 13:10发表的红焖羊肉:
   羊肉是最适合冬季吃的肉类食物,羊肉是温热性食物,冬天吃羊肉可以提高免疫力、御寒抗病。
近日买了些带骨羊肉,做红 ..

感谢分享
回复 引用
发帖 回复
« 返回列表上一主题下一主题
快速回复

限100 字节
每次发帖最多只可以选择5个附件。
 
上一个 下一个