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主题:[嗨客分享]普通炒锅一秒变不粘锅

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普通炒锅一秒变不粘锅

菜菜炒菜的时候,经常一不小心,肉片就粘在锅子上了。。。。。。想换个不粘锅,但又怕涂层脱落,实在很为难。究竟有没有办法能够解决这个问题呢?答案当然是有,而且,非常简单!普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅放在火上加热,倒少量油,油热后倒出,再倒入冷油,就变成不粘锅了,煎鱼、水煎包都不粘。
你觉得每次炒菜都要处理锅子很麻烦?没事,菜菜还有个进阶版。一劳永逸变不粘锅1。将锅清洗干净,倒入一点白醋,并且持续加热到接近滚烫后关火。
2。滚烫的醋用力涂刷锅的内面,刷几遍后倒掉白醋,用清水冲洗。
3。大火加热,直至锅内所有的水分都蒸发干净。
4。当锅已经很热后转中小火,同时倒入食用油,然后不断摇晃、转动,确保锅的内面都粘到油。这时用中小火保持温度,至少让油在锅里待两三分钟。
两三分钟后关火,等冷却后把油倒掉,再用水和洗洁精把锅洗净,擦干,你会发现,锅内面非常油亮,此时,你的不锈钢锅已经变身不粘锅了!
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郭小寒 威望 +2 2015-11-28 感谢分享
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只看该作者 沙发   发表于: 2015-11-27 11:42
      
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只看该作者 板凳   发表于: 2015-11-28 20:07
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评分针对楼主空穀幽蘭于2015-11-27 10:19发表的普通炒锅一秒变不粘锅:
[table][tr][td]菜菜炒菜的时候,经常一不小心,肉片就粘在锅子上了。。。。。。想换个不粘锅,但又怕涂层脱落,实在很为难。究竟有没有办法能够解 ..

感谢分享
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只看该作者 地板   发表于: 2015-11-30 10:58
好棒!
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只看该作者 4楼  发表于: 2015-11-30 12:09
感谢发帖,已推荐
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只看该作者 5楼  发表于: 2015-12-04 10:30
不知有用不?回去试试
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