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主题:[嗨客分享]清明下雨不远游,推荐在西安适合下雨天吃的各家美食!

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清明下雨不远游,推荐在西安适合下雨天吃的各家美食!

      清明时节雨纷纷,在下雨天选择远游实乃非明智之举!
但是在难得的假期留守大西安,只窝在家里听雨补觉,岂不浪费的大好的春光!
既然无法远游赏春,亏待了自己的眼睛,那千万别再亏待了自己的胃!
今天蘑菇给大家推荐下雨天适合吃的各家美食!
都在大西安,有图有地址!
听说下雨天火锅、粥和面条更配哦!
清明节走起~





清明节西安雨天最佳美食选择:

NO.1热辣火锅

选择理由:总感觉下雨天就应该吃火锅,大家围坐一桌,看着热气腾腾的火锅,吃在嘴里,暖在心里!


NO.2
传统面条

选择理由:在下雨天的时候可以多吃一些面条之类的食物,因为人们在下雨的时候容易感觉身体乏力,同时人体的胃部消化功能也会减退,在下雨天的时候应该多吃一些容易消化的食物,可以起到保护肠胃的作用。


NO.3暖心营养粥

选择理由:在下雨天的时候还可以多喝一些粥,粥中的营养价值是很丰富的,下雨天的时候喝一些粥不仅能滋补我们的身体还可以起到暖胃的功效,可以多喝一些八宝粥、小米粥具有非常好的滋补作用。




下来查看具体推荐哦!
当然啦!聪明的你也可以直接点击上面的热辣火锅传统面条暖心营养粥 ,来直接查找相关信息哦!




[ 此帖被蘑菇饭团在2015-04-03 12:07重新编辑 ]
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小草根儿 华商豆 +50 2015-04-04 1·推荐首页,感谢发帖!
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只看该作者 置顶  来自55楼 发表于: 2015-04-04 08:53
小长假被淋湿 三招让你宅家也能活色生香

西安的小伙伴们,就在愚人节那天,就在电闪雷鸣之际,我们得到了一个真实的消息——
据陕西省气象台消息,从4月1日起,接下来的10天时间,老陕都有可能要在雨天中度过。顿时觉得我的人生灰暗了有木有?说好的清明小长假踏青呢?说好的清明小长假赏花呢?说好的清明小长假放风筝呢?说好的清明小长假农家乐呢?
抱着一丝丝希望,小编又搜了一下周边河南、四川、湖北、甘肃、宁夏的天气预报,3天的假嘛,也不能去太远的地儿不是,可满眼都是雨!雨!雨!
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”杜牧,我给你跪了!你不愧是预言帝啊,接下来4月4、5、6日的清明小长假,我和我的小伙伴们终将注定要做一枚安静的霉男子or霉女子。。。
既然注定要宅,那么我们一起来看看宅在家里如何享受这个清明小长假。
一、补个美容觉

阴雨天是最适合睡觉的,有木有!俗话说“春困秋乏夏打盹”春回大地,阳光明媚。在这鸟语花香的季节里,许多人会有困倦疲乏的感觉,所以,对于上班族来说,特别是对于小编这种每天要坐一个小时车上班的苦逼上班族来说,充足的睡眠是多么奢侈的一件事情!
所以在这个并不特别适合出门的小长假里,可以先补个觉养足精神。
春天换季时节,皮肤还容易敏感,爱美的姑娘们还可以做个面膜。美容觉加面膜,一定会让你的皮肤水当当。
二、做道“美饭”犒劳自己

每天上班匆匆忙忙,不少人的午饭晚饭都是在单位食堂或快餐店里解决的,终于有时间闲下来做顿美食犒劳一下自己的胃了。小编为你推荐几道适合清明的美食。
与清明相关的传统美食——陕西【荠菜团子】


清明前后,正是各种野菜蓬勃生长的时节。
陕西关中有用野菜蒸麦饭的习俗,麦饭按陕西人发音,称之为“美饭”,就是用各种菜蔬和以干面粉,蒸而食之。铺笼布散着蒸叫“麦饭”,放在容器里蒸好,再切成小块,叫“菜团子”。
菜可选莴笋叶、槐花、白蒿、荠菜、芹菜叶、苜蓿等一切时令蔬菜。
做法也简单,菜叶洗净后,拌上面粉,上锅蒸熟即食。
可凉调着吃,也可以用热油,佐以干辣皮、干花椒炒香后,再把麦饭倒入炒热吃。
凉调清淡、开胃。热炒醇美、鲜香。各有各的好。
荠菜也被称为“护生草”。现代科学认为,荠菜的营养价值很高,含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素,以及多种维生素,还含有黄酮苷、胆碱、乙酰胆碱等,有助于增强机体免疫功能。还能降低血压、健胃消食,治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。中医也有记载认为,如《名医别录》载“主利肝气,和中”,《日用本草》载“凉肝明目”,《本草纲目》载“明目,益胃”。

【主料】荠菜、面粉

【配料】大蒜切末
【调料】盐、酱油、醋、白糖、油泼辣椒、香油、味精
【做法】
1、将荠菜捡去黄叶和老叶,清水多淘洗几遍,控干水分备用。
2、用刀细细切碎。
3、取一个盆子或大碗,将切碎的荠菜放入,再舀一小碗干面粉。慢慢往里加,边加边搅拌,只要让每个叶子都均匀裹上面粉就好,不要多。
4、裹好面粉的荠菜。

5、一点盐。
6、一点碱,比盐还要少!切记。(主要让蒸熟后的荠菜保持绿色,千万不能多,加多会发苦)
7、取一个耐热的器皿,底部和周边的壁上薄薄抹上一层清油。
8、将拌好的麦饭倒入其中。


9、边角压平,使其受热均匀。
10、蒸锅倒入水,将玻璃器皿放入。(最好用保鲜膜将口封住,防止水蒸气流入)
11、盖上锅盖,大火蒸10分钟。
12、盐、酱油、醋、油泼辣椒、香油、味精、白糖,有新下来的蒜最好,特别提味,切末,一起拌匀,调成蘸汁儿。吃的时候,浇在麦饭上,蘸食即可。

麦饭(菜团子)蒸好了,只完成了一半,好吃不好吃,关键是调汁子。

调汁子也非常简单,就是蒜泥加上一些酱油、盐、醋,但是它就是提味儿,特别是那蒜味儿,当年的新蒜最好。


小贴士
1、为了蒸出的菜团子碧绿通透,少加一点点碱,一定不能加多哟,加多就苦了!
2、选取当年的新蒜最好,特别提味儿。
3、裹的面粉不能多,主要吃荠菜的清香味。大火蒸个5、6分钟就可以了,最大限度保持荠菜的营养和美味。
4、也可以取干辣椒、花椒粒用热油泼一些,再搁酱油醋盐调成味汁。
春天万物复苏,人的身体也不例外,需要补充充分的营养才能彰显活力。一般来说,煲汤要2个小时为宜,但是上班族平时可能没有时间煲汤,趁着这个假期,好好煲几锅汤补补吧。下面小编就分享下清明时节应该喝什么汤。
玉米胡萝卜排骨汤
春季是花粉症多发的季节,胡萝卜中的β-胡萝卜素具有抗花粉过敏和过敏性皮炎的功效,所以这款汤是春季家中不可少的必备。


莲藕煲瘦肉汤
春天多风且天气干燥,人往往容易上火,所以建议多喝水多吃水果,少吃油炸食品,多喝些润肠败火的汤比较适合。莲藕煲瘦肉汤就是小编要推荐的一种。



咸菜鲤鱼汤
小编一直对鱼情有独钟,所以咸菜鲤鱼汤也是小编自己非常喜欢的春季菜品之一。虽为广东菜系,不过口味可以根据自己的需要稍作调节就好。强烈推荐!



三、读书听歌看电影
煲汤的两个小时中间,如果能够听几首好听的歌、看一本与春天有关的书,或欣赏一部好电影,闻着家中厨房飘来的香味,这才像个生活的样子!
Beyond - 冷雨夜
张惠妹 - 我可以抱你吗
苏打绿 - 我好想你
张宇 - 雨一直下
杨宗纬 - 空白格
周杰伦 - 七里香
胡歌 - 六月的雨
薛之谦 - 认真的雪
许嵩 - 清明雨上
Dido - My Lover's Gone
萧敬腾 - 如果没有你
王若琳 - True
这些歌,最适合在雨天听,循环播放吧……
《植物知道生命的答案》[美] 丹尼尔•查莫维茨


《凤凰卫视》“开卷八分钟”梁文道:如果它(植物)真的能够感知到这个世界,那整个我们人类的生活会改变的,我们跟植物的关系会彻底被改变掉……一个只有宁静心灵才能倾听的世界:植物会看、会闻、会触摸、有记忆、能定位。本书带领我们进入不同种类的植物生活,吸引我们将其与人类的感觉相对比,结果发现我们与向日葵、橡树之间的共同点远远比我们以为的多得多。
《草言草语》鲍尔吉•原野


《草言草语》是作者散文精选集,收入“巴甘的蝴蝶”、“鸟群飞过峡谷”、“沙漠里的流水”、“雨中穿越森林”四个小辑共八十九篇作品,突出表现了诗化的审美追求和至美的境界。
再来推荐几部适合春天看的电影:
《龙猫》


《龙猫》(日语:となりのトトロ)是吉卜力工作室与德间书店于1988年推出的一部动画电影,由宫崎骏执导。电影描写的是日本在经济高度发展前存在的美丽自然,那个只有孩子才能看见的不可思议世界和丰富的想像。电影讲述主人公小月在母亲生病住院后,父亲带着她与四岁的妹妹小梅到乡间的居住。她们对那里的环境都感到十分新奇,也发现了一些有趣的事情……电影细腻动人,时而温情,时而激扬,充满想象力,感觉世界都跟着变美好了,现实和梦境那一瞬间模糊了……
《春光乍泄》


一部和“春”有关的电影,在刚刚过去的哥哥忌辰,在这个清明,来看这部电影,会有别样的感慨。何宝荣与黎耀辉是一对同性恋人,两人同往阿根廷游玩。何宝荣从地摊上买回一盏旧台灯,灯罩上的那 条瀑布令两人心驰神往,最后两人得知那是伊瓜苏大瀑布,于是相约一起去寻找,却因为迷路逗留在了布宜诺斯艾利斯。好景不长,何宝荣嫌黎耀辉太过沉闷,厌倦了这样的生活,在旅途中一言不发地离开了黎耀辉,消失在马路边的旷野中。两人分手后辉在小酒馆做侍者揾钱,而荣则靠勾搭洋人同志维持生活,但两人的心中仍旧彼此牵挂……
《雏菊》



《雏菊》讲述了这样一个故事:国际刑警正佑(李成宰)正在执行追捕逃犯的任务,而他的心却被偶遇的画家惠瑛(全智贤)所捕获。谁料被他追捕的杀手朴义(郑宇成),与他爱上了同一个女人。纠缠在三人之间的命中注定的爱情,从此开始……这部电影的文艺气息灰常的浓郁!音乐也都超赞!二千那时好青涩!
《云中漫步》

全片以金黄的怀旧色调来诉说一段气氛朦胧的爱情故事,美国人觉得影片太腻,但对于东方口味则正合适。外景地选择了加州的Napa Valley,美国著名的葡萄酒产地,加上风景优美,令无数看过此片的影迷心驰神往。女主维多利亚来自一个西班牙裔的家庭,因此本片充满了拉丁风情,尤其是男主保罗在维多利亚窗前唱情歌的那个场景。

听一首歌、翻几页书、看一部电影,这时锅里的汤炖得刚刚好,可以喝啦!这一切,会让你突然对这样的阴雨天萌生感激之情,如果不是雨天停下了你的脚下步,你有多久没有享受这种的生活了?
华商头条 王静 整理
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只看该作者 沙发   发表于: 2015-04-03 10:26
热辣火锅——西安适合下雨天去光顾的火锅店

1、问稻·火锅粥坊



地址:西安北二环未央路立交东南角(公交六公司)新河苑大厦4F
交通路线:地铁2号线北大明宫西C出口出北走100米    
人均:51元  

推荐理由:这是融合广式之“粥”和陕味之“食”而形成的一种独具特色的火锅,下雨天吃最适合不过了!既适应东西南北食众之喜爱,又能达到保健养生、益肝养肾、补脾养心的作用。火锅锅底精选三种以上新米并着上汤煲制而成,粥味清香,口感爽滑;用于烹涮各种海鲜、肉类及时蔬等,久烫不老,鲜嫩持久;另,配以本店秘制蘸料食用,口味更佳。华商嗨吃团曾去试吃过,味道一流哦!

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郭小寒 威望 +1 2015-04-03 这家去过,还不错!
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只看该作者 板凳   发表于: 2015-04-03 10:29
第一家经常听到!!
http://weibo.com/andyesido我们要好好活着,因为我们会死很久很久
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只看该作者 地板   发表于: 2015-04-03 10:32
2、大龙燚火锅(高新店)



地址:高新区高新一路13号安吉皇家酒店一楼(瑞丽美容医院对面)  
指路:到达安吉皇家酒店门口后,面对酒店正门,往左手边的方向,会看到一条巷子,进巷子直走,右手边就能看到大龙燚火锅店啦!
人均:90元

推荐理由:正宗重庆老火锅!牛油火锅非常赞!无辣不欢的人一定会喜欢,鳝鱼,毛肚都是不错的选择哦!华商嗨吃团曾去试吃!
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只看该作者 4楼  发表于: 2015-04-03 10:36
3、大眼睛牛肉私房火锅



地址:未央路与凤城五路十字,赛高街区,3号楼4单元1007室(近世纪金花)
指路:  大家可以乘车或者地铁到凤城五路站,出站到达世纪金花,走到世纪金花正门前,沿着世纪金花向南走,看到哈根达斯后再走两三米右拐,就可以看见赛高街区的大门,走进来就会看到梦湾酒店,从酒店电梯上到五楼,开门会看到一个平台,穿过平台再找到3号楼4单元,进去乘坐电梯上十楼,出了电梯左拐,再左拐,在通道尽头就是大眼睛牛肉火锅啦!看到门上的大眼睛标志就算胜利会师啦。
人均:50元

推荐理由:他家的火锅辣椒极其特别,味道鲜美绝非其他火锅能比,为了兼顾大家的口味,大眼睛牛肉火锅推出了各式锅底,辣或不辣,都是一个爽!牛肉火锅是酸菜的,牛肉很嫩滑,其实对于大眼睛,最推荐的是他家的鸡翅和烤鱼,太香啦!!华商嗨吃团曾去试吃!


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只看该作者 5楼  发表于: 2015-04-03 10:39
4、锦唐印象



地址:曲江新区曲江二路1号海洋馆四号楼(海洋馆售票处旁),
交通:乘坐501路、610路(游8)、601路在曲江海洋公园站下车即到;
             驾车经西影路到曲江大道西侧辅道向南500米丁字路口右转400米即到;
             或经大雁塔北广场、慈恩西路、大雁塔南广场、唐华宾馆、亮宝楼向东800米即到。
人均:90元

推荐理由:锅底选料考究,有牛油锅底和清油锅底,配合市场难以复制的独特食材烹制,辣而不燥、香而不腻、味醇料精,麻辣醇香口感吸引大批火锅达人前来攻略。此外,锦唐所有门店均为主题式餐厅,设计结合两城特色,传统元素融合现代空间感,一改传统火锅嘈杂、混乱的就餐环境,环境幽美,宽敞舒适,运用现代化的管理、人性化的服务,为每位顾客提供最舒适惬意的环境。
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只看该作者 6楼  发表于: 2015-04-03 10:42
5、老倔川味老锅



地址:西安莲湖区沣镐东路十字向南200米路东

人均¥74


推荐理由:装修风格和服务都是非常好的一家牛油火锅店,菜品味道不错。锅底78,感觉小贵。觉得萝卜非常好吃。还有陕北粉带,也可以尝一下。不蘸而胜的吃法更是不得不尝。
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只看该作者 7楼  发表于: 2015-04-03 10:45
6、西安尚膳火锅



地址:西安航天大道与神舟三路路口东南角.
人均消费:75元

推荐理由:
这是西安比较火爆的火锅店之一,养生火锅,招牌菜是:潮州手打牛肉丸,鱼丸,不错。
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只看该作者 8楼  发表于: 2015-04-03 10:50
7、渝城老锅



地址:西安碑林区环城南路含光门外粤珍轩向东50米5楼
人均:70

推荐理由:现浇的牛油,很独特。
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只看该作者 9楼  发表于: 2015-04-03 10:51
    
毕诚数码:祝您开心,愿您幸福!
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只看该作者 10楼  发表于: 2015-04-03 10:53
8、蜀九香



地址:西安雁塔区大雁塔南广场西侧秦汉唐国际文化商业广场

人均:¥113


推荐理由:火锅底料从成都运来的,算是西安比较地道的成都火锅。

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只看该作者 11楼  发表于: 2015-04-03 10:56
9、川把式火锅



地址:长安南路与天坛西路十字西南角象牙宫寓2楼(陕西师大对面)

人均¥74


推荐理由:出品非常精致的一家火锅店,里面有许多别家没有的火锅菜品,装修风格也给人感觉非常好。真心有川西风味,好吃!
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只看该作者 12楼  发表于: 2015-04-03 10:58
10、重庆猪圈火锅(曲江店)



地址:西安雁塔区芙蓉西路大唐芙蓉园西门

人均:97


推荐理由:在成都是很平价的火锅,来了西安立马变贵族,人均被抬高很多,不过味道还行。

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只看该作者 13楼  发表于: 2015-04-03 11:01
11、鲜龙井重庆老火锅



地址:西安碑林区粉巷里南院门南院广场


人均:86


推荐理由:环境很有特色,味道有重庆的味道。喜欢小酥肉和毛肚,酥肉劲道很足,毛肚也很不错,只是不要涮的太久,干干脆脆吃的才刚好。店里的服务态度很好,服务员看到你起来就会问你是否需要什么帮助
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