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主题:[嗨厨艺]零难度极品酱牛肉,你再也不用去回民街排队了

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零难度极品酱牛肉,你再也不用去回民街排队了

极品美味酱牛肉来了!!你再也不用去回民街排队了!!!




爱做饭,爱美食的美丽女人请分享


准备食材:
牛腱子肉一块
海天生抽2代
大红袍花椒适量
山楂片适量


操作流程:
1、生牛肉不洗直接切成大块


2、用牙签扎孔,便于入味放入碗里


3、加入生抽,花椒淹没肉(一定要淹没肉,不然容易入味不均匀)
4、用盘子压上,放入冰箱冷藏
5、一共腌7天,每24小时翻1次,相当于给肉按摩


6、7天到,大功即将告成,凉水下锅,放少许干山楂片(不需要再放盐了,之前的酱油味已经在里面了)


7、煮2小时左右,已筷子能顺利扎透就0k




然后放凉切片装盘,大家根据自己需要摆造型。


这菜主要原味,清新,营养美味,简单易学


一次吃不完可以把其他的用保鲜膜包起来放冷冻,
需要吃的时候拿出来自己解冻切片即可
[ 此帖被仰天一笑了在2015-03-10 18:36重新编辑 ]
本帖最近评分记录: 5 条评分 华商豆 +60 威望 +12
雁塔晨钟 威望 +1 2015-03-19 感谢分享
快乐刘 威望 +1 2015-03-13 学习
很有喜感的阿喜 华商豆 +30 2015-03-11 被纳入每日一菜,奖金币啦!
小小花 华商豆 +30 2015-03-11 1·推荐首页,感谢发帖!
蘑菇饭团 威望 +10 2015-03-11 感谢发帖!
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只看该作者 沙发   发表于: 2015-03-10 19:09
金牛美眉,你看会做了吗,操作流程不清楚,随时问,别客气哈
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只看该作者 板凳   发表于: 2015-03-10 19:14
2015年最牛年夜饭评委一致认可最适合推广的菜,谢谢大家分享
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只看该作者 地板   发表于: 2015-03-10 20:58
我以前也发过这样的帖子,我和你的做法基本一致

楼主留言:

那天金牛说电视上没学会,我说我发下大家分享

没有走不到顶的山,只有找不到路的人
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只看该作者 4楼  发表于: 2015-03-10 21:03
回 3楼(郭小寒) 的帖子
我觉得你摆盘好
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只看该作者 5楼  发表于: 2015-03-11 08:51
太棒啦!!!我们就期待这样的帖子!!

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谢谢鼓励,继续努力

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只看该作者 6楼  发表于: 2015-03-11 09:23
这个也是我喜欢吃的菜。

楼主留言:

谢谢分享,开心快乐

www.shshuangxiao.com www.jianglincar.com www.pearlhydrogen.com www.gshenghk.com
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只看该作者 7楼  发表于: 2015-03-11 11:03
学习,试试看,

楼主留言:

谢谢分享,开心快乐

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只看该作者 8楼  发表于: 2015-03-11 11:36
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评分针对楼主仰天一笑了于2015-03-10 18:34发表的零难度极品酱牛肉,你再也不用去回民街排队了:
极品美味酱牛肉来了!!你再也不用去回民街排队了!!!
[attachment=17957904]



爱做饭,爱美食的美丽女人请分享


准备食材:
牛腱子肉一块
海天 ..

被纳入每日一菜,奖金币啦!

楼主留言:

感谢鼓励,继续努力

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只看该作者 9楼  发表于: 2015-03-11 11:46
回 7楼(人间南指) 的帖子
谢谢分享
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只看该作者 10楼  发表于: 2015-03-11 11:52
喜欢吃

楼主留言:

谢谢,热爱生活享受美食

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只看该作者 11楼  发表于: 2015-03-11 12:05
回去就实验
相信别人,放弃自己...............———失败的根源
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只看该作者 12楼  发表于: 2015-03-11 12:09
回 5楼(蘑菇饭团) 的帖子
谢谢美女版主推荐,赞美,一如既往支持蘑菇     
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只看该作者 13楼  发表于: 2015-03-11 12:13
回 11楼(路米卡) 的帖子
感谢分享,相信自己,你一定做的比我好
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只看该作者 14楼  发表于: 2015-03-11 13:53
    

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感谢分享

毕诚数码:祝您开心,愿您幸福!
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