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主题:请教下烤肉问题

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请教下烤肉问题

想用烤箱自制烤肉,问下现在一般夜市卖的烤肉是什么肉?猪肉?羊肉?牛肉?
这些肉在烤前还腌吗?
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只看该作者 沙发   发表于: 2015-02-16 18:00
个人感觉牛肉口感好。但没用烤箱烤过。要用烤箱烤的话烤前肯定要腌好呀。要不啥时候放调料?
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只看该作者 板凳   发表于: 2015-02-17 09:36
烤一会翻身刷酱料。这样味道更好。
本帖最近评分记录: 1 条评分 威望 +1
芦柑 威望 +1 2015-02-17 原来烤箱大神在这,学习了
www.shshuangxiao.com www.jianglincar.com www.pearlhydrogen.com www.gshenghk.com
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只看该作者 地板   发表于: 2015-02-17 11:07
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评分针对第2楼产生于2015-02-17 09:36发表的:
烤一会翻身刷酱料。这样味道更好。

原来烤箱大神在这,学习了
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