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主题:[嗨活动]【小编探店】走进万达步行街里的MR.L甜品,看80后欧巴引领甜品新风尚

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【小编探店】走进万达步行街里的MR.L甜品,看80后欧巴引领甜品新风尚

【part1】写在探店之前


       “MR.L”——一间坐落在万达步行街里的甜品店,起初是店的名字吸引了蘑菇,L先生究竟长什么样子?是帅哥哥还是潮弟弟,请亲们原谅蘑菇,作为一名已婚女子,又犯花痴啦~带着一颗好奇的心,蘑菇背上小鹿相机,出发前往“MR.L‘甜品店一探究竟!这间店虽然在万达步行街上,但是并不算太好找,不过可能蘑菇天生对甜品情有独钟,所以总能闻着那美妙的味道准确的找到位置!推门进去的那一刻,蘑菇仿佛又穿越到了那年夏天,和小伙伴们在厦门鼓浪屿的甜品店里的悠闲下午茶时光!小资调调的甜品店,注重甜品及店内摆设细节的甜品店,有着帅气服务生的甜品店,一切都是那么的美好!一切都那么值得推荐给坛子里的热爱甜品的你们!

【part2】关于“MR.L”



       L先生是两个出生于80年代末的西安大男孩的代名词,他们是发小,从小便怀揣着一起打拼的可爱梦想,在14岁那年,其中一个男孩跟随家人移居广州,从此杳无音讯。十年后,他们偶然重逢,小时候已种在心里的那颗小火苗重新燃烧了起来,在西安这个充满儿时记忆的城市里,他们做出了人生中最重要的一个决定,那就是做属于他们自己的美味“甜品”,将儿时的梦想延续,将童年时期的那一份纯真通过亲手制作的甜品,传递给这十三朝古都里的每一个人!“MR.L”就像一个造梦工场,一个造就他们,也造就你我的梦想乐园!

【part 3】关于“MR.L”的那些甜品们




       “MR.L”主打的是健康和美味,所有奶制品(纯奶、动物奶油、芝士、黄油、马苏里拉、炼乳)、椰汁、榴莲、芒果、蓝莓、可可粉、巧克力、蔓越莓等原料全部采用进口品牌,水果均选用当季的优质水果海南木瓜、新疆哈密瓜、奶油草莓、红心猕猴桃等。绝无添加剂,以纯绿色,真材实料最大化来保证口味和健康。在“MR.L”,你能感受到什么叫做顾客至上,什么叫做你的甜品你做主,“MR.L”不是生产流水线化的甜品,而是根据顾客需求个性定制甜品,从单品口味方面,或者甜品配料的搭配方式等方面最大限度的满足顾客的需求。“L先生甜品“还在做”私人定制蛋糕方面的工作,可根据顾客的口味和需要自由定制蛋糕,这里就像大家的甜品后厨,想吃什么吃什么,满满的全是幸福!

【part4】关于“MR.L”店铺信息


店铺名称:MR.L  老板是两个风格完全不同的帅气欧巴哦~~妹子们去看看吧~
店铺地址:五路口万达步行街内(万达广场四号门外向北走20米路东巷子内,斯利美隔壁)


官方微博及微信
  
                 官网微博

                  官方微信
            


     【part5】小编探店详情



MR.L的那些招牌甜品
MR.L甜品店内环境
MR.L甜品店部分甜品展示






[ 此帖被蘑菇饭团在2015-01-25 20:57重新编辑 ]
本帖最近评分记录: 1 条评分 华商豆 +30
yes71800 华商豆 +30 2015-01-26 1·推荐首页,感谢发帖!
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只看该作者 沙发   发表于: 2015-01-25 20:11
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只看该作者 板凳   发表于: 2015-01-25 20:18
Re:【小编探店】走进万达步行街里的L先生甜品,看80后欧巴引领甜品新风 ..
MR.L的那些招牌甜品们

招牌之一:港式奶茶

       港式奶茶,又称为丝袜奶茶,但并非在制作过程中用到丝袜。在英国流行的奶茶被带到了旧香港,但由于口味清淡,香港人并不喜欢,于是有茶餐厅老板灵机一动,在英式奶茶的基础上进行改良最终成功研制出港式奶茶。港式奶茶入口幼滑如丝,奶香与甘甜夹杂着一丝苦涩,而最后茶味浓郁,奶香悠久位。港式奶茶不会像台湾奶茶那样一饮而尽,却是延绵细蜜,回味无穷,满口留香。港式奶茶一定要茶够浓,奶够浓,奶茶的厚度主要由淡奶及茶汤胆的浓淡决定,淡奶所含的奶脂一定要够浓才能挂杯,而挂杯只算合格了一半,奶味也绝对不能掩盖茶味,茶味和奶味都要清晰可分,但两种味道又要配合得天衣无缝,另外入口一定不能涩,这才算一杯完美的港式奶茶。一口喝下去,能让心浮气躁的人马上平静下来,乏困也都会烟消云散,精神饱满。











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只看该作者 地板   发表于: 2015-01-25 20:22
Re:【小编探店】走进万达步行街里的L先生甜品,看80后欧巴引领甜品新风 ..
招牌之二:液氮冰淇淋

       液氮冰淇淋顾名思义,是依靠液氮来做的冰淇淋。在这里液氮不是原材料,而是工具是设备。在冰淇淋浆中加入适量的液氮,-195.6度的低温会使冰淇淋浆急速冷却,瞬间凝固称为固体,也就成为了我们所吃的冰淇淋。液氮制作的冰淇淋口感更胜过冰箱,因为冰淇淋在冷冻的过程需要不断的搅拌才能使口感更加绵软,并且瞬间的冷冻能够最大程度的锁住原材料的营养和美味不流失。PS:有些DIY经验的小伙伴就会知道,动物奶油是不能冷冻保存的。在MR.L你将吃到真正意义上的冰淇淋,不是因为液氮,而是因为原材料。MR.L的冰淇淋,绝不添加任何香精,色素,奶精,冰淇淋粉等等人工添加剂。我们的全部只用动物奶油、鲜鸡蛋、白砂糖、还有鲜榨果汁。














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只看该作者 4楼  发表于: 2015-01-25 20:35
招牌之三:榴莲系列


        L先生克服种种困难,在西安率先推出猫山王、苏丹王系列甜品,榴莲品质全面升级为100%纯熟榴莲猫山王榴莲D197,极品中的极品!它的气味、口感和细腻程度都是其他榴莲所不能比拟的。颜色像黄姜,味道甘甜,有些人甚至会品出微苦,其果肉拥有凝脂似的质感,嫩滑细致。猫山王在榴莲中的地位,就像汽车中的劳斯莱斯,腕表的中江诗丹顿。苏丹王榴莲D24,同属于大马顶级榴莲。苏丹王榴莲味道浓郁但略逊于猫山王,质地较干,颜色偏白,甜味适中;虽然品质较低于猫山王但更胜于性价比,与金枕相比仍高出不止一个档次。PS:L先生更喜欢D24而不是D197,甜度刚刚好呢~


榴莲肉球系列猫山王一大口 80g




纯猫山王D193果肉

       猫山王大马顶级榴莲,“猫山”是马来文musang的音译,指果子狸。果子狸嗅觉灵敏,善于寻觅发现上佳榴莲,所以人们将熟透后自己从树上掉到地下但没有裂开的完整榴莲,送到一只困在笼里的“猫山”面前,由它闻香鉴别优劣,如果“猫山”闻完后兴奋不已,这榴莲就是极品的“猫山王”。
苏丹王一大口  80g

纯苏丹王D24果肉
榴莲二重奏 80g×2





        榴莲二重奏,苏丹王+猫山王果肉球,没吃过猫山王苏丹王,两个都想试试怎么办?选择困难症用户做不了决定,那就两个一起上!


榴莲三重奏 80g×3





       榴莲三重奏,纯熟金枕+苏丹王+猫山王,果肉球3颗,约上两三好友,从纯熟金枕开始,到苏丹王,再到猫山王,细细品味榴莲带给你的魅力吧。PS:一定要按照L先生推荐的顺序哟,还有不要和小伙伴们挣起来咯~

带核榴莲肉 500g/400g





       带核猫沙王D197果肉,原产地直接取肉后抽真空冷冻保存,分高级、顶级两种,猫山王D197属于小核品种,果肉占60%-70%;为方便甜品制作,L先生将果肉剔除果核,并制成泥状,因为不美观所以就不上图了,但是吃起来更加方便,直接用勺子挖就好啦。

榴莲果腹系列榴莲披萨 8寸 450g 果肉100g






        榴莲披萨你吃过,但是满满一层榴莲肉的披萨你吃过吗?
        L先生铺满整块饼底,满满的一层榴莲,360°无死角,并非其他某某榴莲披萨上仅有几块榴莲而已。榴莲+奶油芝士+马苏里拉的美味,层层叠叠,满口香浓,入口后三重味道的混合,简直是天堂一般的享受,也许仅有在L先生才能够体验的到什么叫欲罢不能。

榴莲华夫 2块 300g  果肉80g





         松软的厚华夫,配上榴莲和其他鲜果,正准备享受时,问题来了!为什么?为什么,榴莲跟什么都能搭配!


榴莲班戟 2块 200g 果肉40g





         榴莲班戟,经典的港式甜品,L先生家的班戟皮不是普通的预拌粉调制,鸡蛋、纯奶、芝士、黄油每一种原料都有用武之地。动物奶油加上纯榴莲肉,甜度刚刚好,甜而不腻。一次两大个,让你吃个够!
榴莲芝士切块 110g





         榴莲芝士切块,已经成了L先生家的招牌,你绝不能错过的美味。浓郁的奶油芝士和榴莲真的是绝配,

榴莲沁心系列榴莲冰淇淋 70g




           榴莲冰淇淋,原本L先生家的冰淇淋已经很美味了,加上榴莲的滋味,更是赞不绝口,快来试试吧~

榴莲忘返 450g 果肉80g





          榴莲忘返,同样是经典的港式甜品,纯奶片冰,香糯黑米,浓郁榴莲,L先生家卖的数一数二的美味了,现在更加入了猫山王和苏丹王的新选择。

榴莲西米布丁 70g





          焗榴莲西米布丁,首当尝到的是蛋奶布丁,细嫩爽滑,再一勺挖到底,满满的榴莲加上Q弹的西米,味道口感双重享受。

榴莲鲜奶炖 150g





         榴莲鲜奶炖,L先生隆重推出的重磅新品,类似于布蕾的口感,采用全进口纯奶,新鲜鸡蛋,辅以纯熟榴莲而成,奶味浓郁,鲜嫩细滑,喜欢双皮奶的朋友强烈推荐哟~

榴莲定制榴莲千层



         本以为某某千层之类的蛋糕已经过时了,没想到在西安的朋友圈这么火爆。好吧,在西安你也可以吃到这么好吃的榴莲千层了,绝对比别家的榴莲更多,更浓郁,更香甜。

榴莲重芝士




       榴莲重芝士,榴莲和芝士的美味你可以一次吃个够了,6寸8寸随你,重榴莲还是重芝士,加酸奶还是加柠檬,定制就是满足你的所有需求。

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只看该作者 5楼  发表于: 2015-01-25 20:39
MR.L店铺环境

         MR.L一共有三层,算是规模较大的甜品店啦!目前一二层已开放,后续会开放第三层,小资调调的甜品店,注重细节摆设,很舒服的布局,是休闲下午茶的良地!推荐大家去哦~



白天的MR.L门头



夜晚的MR.L门头



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只看该作者 6楼  发表于: 2015-01-25 20:40




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只看该作者 7楼  发表于: 2015-01-25 20:41


一楼布局




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只看该作者 8楼  发表于: 2015-01-25 20:42


二楼布局


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只看该作者 9楼  发表于: 2015-01-25 20:43
店内装饰细节






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只看该作者 10楼  发表于: 2015-01-25 20:55


MR.L甜品店部分甜品展示




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只看该作者 11楼  发表于: 2015-01-25 20:55
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只看该作者 12楼  发表于: 2015-01-25 20:55
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