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主题:[华商嗨吃团]【华商嗨吃团NO.9反馈汇总】品尝来自云南的美味~海东石板烧征服嗨吃团

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【华商嗨吃团NO.9反馈汇总】品尝来自云南的美味~海东石板烧征服嗨吃团

        锵锵锵锵!!!上周六,冒着瓢泼大雨,蘑菇和嗨吃团七成员来到位于土门西城芳洲B座18楼21804号的海东私房石板烧试吃,虽然天公不作美,但大风大雨并没有阻挡住嗨吃团成员追寻美食的步伐,更没有影响大家通过试吃活动与同样热爱美食的网友、商家相聚的心情!
       为了迎接嗨吃团成员,海东私房石板烧的老板早早的忙活开了,提前准备了充足的食材,还备有具有云南特色的茶水,为每一位进门的顾客递上一杯热茶,室内温暖的茶水、老板亲切的笑容都和室外风雨交加所带来的寒意形成鲜明的对比,还没吃到美味的食物,就已经感觉到了种种满足,带着这样的心情品尝美食,简直是一种美的享受啊!
       海东私房石板烧,一种在纯手工打造的石头上所烹饪的美食,所有的食材都需要提前准备,肉类需要用特别的秘方腌制,爱吃会吃的80后老板,除了曾多次去云南跟白族人学做石板烧外,还擅长创新求变,他自制的蜜蜡鸡翅和火焰芙蓉虾等在大众点评等网站口碑特别好!几乎成为了每桌必点菜,蘑菇在探店时就品尝过这些美味,更是回味了整整一周的时间,希望可以再次品尝到,这次试吃,又算满足了蘑菇的愿望,好嗨森~~~

       来看看大家的合影吧!!(请原谅蘑菇相机里所拍的大合影不知为何被损坏了,下面这张照片是蘑菇问帅气的店老板要的,由于是手机拍摄,所以画质受到了影响





        此次试吃,嗨吃团成员一致认为,这陕西独一份的美食,这具有浓郁民族特色的美食,怎能不火,怎能不发扬光大!石板烧不同于铁板烧,石头受热均匀,不但无油烟,烤出来的食物健康营养,配以专属的酱料,味道一流,海东私房石板烧的老板特别用心,也特别尊重民族的食物,在这里所使用的石板,都是人工打造,从云南运过来,所有辣椒酱料也都是来自云南白族的秘制酱料,在食材的选取上,老板也是精益求精,以平民的价格做用心的食物,好看好吃,又具有文化底蕴~~~如果你还没吃过石板烧,就一定要来海东私房石板烧,吃过忘不掉,吃过还想吃哦~~这是蘑菇的亲身体验,相信其他嗨吃团成员也和蘑菇一样,吃一次就爱上了这个美味,让我们来一起看看嗨吃团其他成员的试吃感受吧!

蘑菇的探店帖,也值得每一个人去观赏哦~~

【小编探店】品正宗白族美味——海东私房石板烧



【海东私房石板烧信息】

地址:海东私房石板烧位于土门西二环西城芳洲B座18楼21804号
蘑菇指路:大家可以坐车到土门商厦一站,下车后就会看到老百姓大药房,面对它右边有个丁字路口,顺着大药房的一边会看到沣惠路南段的路牌,再前走大约一二十米就来到了西城芳洲小区门口,进去向左边第一栋楼就是B座,然后上电梯选18楼,到达后出门向右,稍走几步就能看到海东私房石板烧啦。
联系电话:84211441  18629587225
官方微博:直接搜索关注“海东私房石板烧”即可

[ 此帖被蘑菇饭团在2014-09-03 14:51重新编辑 ]
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只看该作者 沙发   发表于: 2014-09-02 15:28
Re:【华商嗨吃团NO.8反馈汇总】品尝来自云南的美味~海东石板烧征服嗨吃 ..
试吃反馈1

嗨吃——海东私房菜    BY   皎洁的月光


       今天非常幸运参加华商网的嗨吃活动,美女阿喜带着我们一起品尝了位于莲湖区土门西城芳洲B座18楼21804号的海东私房铁板烧,首先,是海东的就餐环境,让大家感觉到家的温馨和惬意……






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只看该作者 板凳   发表于: 2014-09-02 15:31
Re:【华商嗨吃团NO.8反馈汇总】品尝来自云南的美味~海东石板烧征服嗨吃 ..
试吃反馈2

来自云南白族的美味-海东石板烧     BY   邹朝宇

      周六有幸与华商网美女小编和几位网友一起来到位于土门西城芳洲小区B座18楼21804号的海东石板烧私房菜,品鉴来自云南大理白族的传统美味--石板烧。海东石板烧私房菜的老板是一个非常年轻的帅哥,十分健谈再为大家亲自烹制美味时还给我们介绍了带点传奇色彩的学艺经历。感兴趣的朋友不妨到海东石板烧私房菜品尝美味的同时听一听帅哥老板的奇遇也蛮有意思的。石板烧是取整块的石板经手工雕凿作为烹饪的工具,在石板上烧制出的菜肴由于受热均匀,肉类鲜嫩多汁、蔬菜则最大限度的保留了本身的味道鲜香解腻,在配上店家秘制的蘸料那叫一个美味,让人欲罢不能……







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只看该作者 地板   发表于: 2014-09-02 15:35
Re:【华商嗨吃团NO.8反馈汇总】品尝来自云南的美味~海东石板烧征服嗨吃 ..
试吃反馈3

【华商嗨吃团NO.9反馈】彩云之南的美食诱惑—海东私房石板烧      BY    里子

        上周六中午的大雨浇灭不了嗨吃团成员浓浓的热情,不到中午一点,大家齐聚土门西二环西城芳洲B座18楼21804号的“海东私房石板烧”。去之前,对地处中国云贵高原的云南美食抱着探秘的心态和好奇心。在西安品尝过祖国大地的各种风味小吃,但是接触的云南菜,至今只有傣(huo)妹(guo),但那也是很多年前的往事,当时的体验至今想起还是心有余悸(后来知道原来该火锅是魔都出来的),好像扯得有点远了。
     言归正传,地址其实很好找,进了小区不到十米左手就看到B座,进电梯,按18层,出门右拐再右拐就看到门头和招牌……







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只看该作者 4楼  发表于: 2014-09-02 15:39
Re:【华商嗨吃团NO.8反馈汇总】品尝来自云南的美味~海东石板烧征服嗨吃 ..
试吃反馈4

【不一样的烧烤,不一样的味道,尽在--海东石板烧】    BY    爱的爱

      感谢华商论坛,感谢小编抽中我,好幸运啊!周6,西安城下着淅淅沥沥的雨,却挡不住吃货一颗执着的心啊。虽然我住得不远,可是大堵车,到了已经迟到了十几分钟,非常不好意思,感谢伙伴们等我,热情的老板和阿姨热情的服务啊。

       对了,这家私房菜位于土门立交附近的西城芳洲小区B座。具体说说这次试吃的感受:


      1,环境和服务:

       我这样说吧,一进来就感受到少数民族的气氛,墙画,摆设,陈设,餐具等,他们家开这个店是有原因的 ,老板原本在西安有一份稳定的工作,在一次去云南的自由行中发现了一种质朴而别具民族风情的特色烹饪方式——石板烧。于是他在品过几次美味之后,毅然回家辞掉工作,转而回到大理海东小镇,还从学徒做起住进了当地一户经营传统石板烧的白族人家里,历经一番辛勤学习才又回到家乡开了西安第一家经营正宗白族特色风味的店——海东私房石板烧。
石板与铁板烧不同的是,在石板上烤东西之前须得先用抹布清理,再用萝卜消毒,安全保障让人放心。而且食材事先经过秘制的酱料和调料,很入味,食客在烧烤的过程中就可以亲自动手,真正做到好吃,好玩。还有个酱汁料碗,里面有自己做的豆腐乳,很特别……







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只看该作者 5楼  发表于: 2014-09-02 15:44
Re:【华商嗨吃团NO.8反馈汇总】品尝来自云南的美味~海东石板烧征服嗨吃 ..
试吃反馈5

西安吃货的福音:陕西独一家:正宗白族美味:海东私房石板烧     BY   车账号

      海东私房石板烧位于土西安门西二环西城芳洲B座18楼21804号,老板是典型的帅哥辣妈组合,皆为 美食 大家,精通美食文化,掌握了精髓,且能扬弃发明创造新的菜品,这次他们全国考察后给大家带来的是云南风味:特色石板烧。这石板烧的石板是雪山石切割而成,经过凿刻,打磨,变成一块圆润精美的烧烤盛具,石板上的美味里外受热均匀 ,在保证佳肴营养部流失的过程中还能释放出多种人体所需的矿物质,干净,卫生,无油烟,优点很多很多,海东私房石板烧餐厅的装修别致,充满大理白族风情,暖色灯光,个性的桌椅,随意的散座,私密的半开放式隔间,老板为人豪爽大气,真诚,热情友好,善良,质朴,服务周到,使人有宾至如归的感觉,心中涌起家的暖意,店内每一份菜品和器皿都非常的考究,看的出老板真的是用心做美食了,他亲自把关采购,所用食材皆为上等,买回后经过仔细挑选加工,密法腌制,花一两个小时做出的精致菜肴在西安白领商务圈内颇有名气。我们这次品尝了白族三道茶第二道茶“甜茶”和雪山清荞酒,茶甜而不腻,酒爽心宜口,特色菜秘蜡鸡翅和海东密制牛肉,上面再加上蔬菜1起烤,烤出来的肉了些油腻,多了几分焦香,混合了蔬菜的清香,咸鲜有余,香嫩可口。特色菜精品火焰芙蓉虾:鲜嫩而细腻,口感醇厚,味道十分香浓,令人回味无穷。特色菜:洋葱鹌鹑蛋:新鲜的洋葱圈中裹上鹌鹑蛋液1起烤,等变成金黄色时入口,滑嫩清香,让你越吃越顺口,好了,不多写了,看的大家流口水了吧?还有好多特色菜就不一一介绍了,因生意火爆,如想亲自体验 美食 ,请提前电话预约:84211441 18629587225。特别感谢华商网美女小编阿喜的辛勤工作给我们大家带来这么好的 美食体验,祝 海东私房石板烧的生意日日兴隆。。。。。








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只看该作者 6楼  发表于: 2014-09-02 15:48
Re:【华商嗨吃团NO.8反馈汇总】品尝来自云南的美味~海东石板烧征服嗨吃 ..
试吃反馈6

西安第一家正宗白族特色风味的店--海东私房石板烧试吃回顾     BY   没活明白

     私房菜是近年来餐饮行业兴起一种新的经营模式,它充分满足了广大食客对就餐环境、私密性、菜品口味等饮食因素的需求。被越来越多的吃货所接受。这次有幸被嗨吃论坛的管理员选中参加海东私房石板烧试吃,美美地体验了私房菜所特有的魅力。在此非常感谢小编美女给了这个机会。有图有真相的,先看看就餐环境……


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只看该作者 7楼  发表于: 2014-09-03 12:52
不错,有机会去尝尝
开心快乐美食天天~
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只看该作者 8楼  发表于: 2014-09-04 09:47
哇 很有学问呢
火都在菜上面烧着,离家近有空去尝尝
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