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主题:[原创]【味觉西安】老陕自己做的葫芦头是冬天里家人的最爱!

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【味觉西安】老陕自己做的葫芦头是冬天里家人的最爱!

       朋友做的猪大肠给端了一碗。家里刚好还有煲好的猪的龙骨汤、烙了一些定面饼做了一顿热火的陕西特色葫芦头、味道还是不错的!
          主料;做好的猪大肠、粉丝、木耳、定面馍、蒜苗、香菜!

          调料;胡椒粉、大红袍花椒面、料酒、食盐、鸡精、油泼辣子!
          过程;简单地说一下大家都懂的。加高汤、调味道、下入定面馍、馍入味再下入非常合木耳粉丝、最最关键的是多多的加入料酒这样葫芦头的味道才可以更香!(杂味去除的更好)出锅盛碗以后撒入香菜、蒜苗、和油泼辣子、喜好大蒜的朋友来上几瓣、吃货们口水有木有?
本帖最近评分记录: 43 条评分 华商豆 +10 威望 +147
缤纷世纪 威望 +2 2014-01-16 香。
空空大士 威望 +1 2014-01-15 馋人滴很很
碧水蓝天 威望 +10 2014-01-14 学习了。赞
蒜呢狠 威望 +9 2014-01-13 来一碗
快乐的拍摄 威望 +6 2014-01-13 美味
家乐毛 威望 +1 2014-01-13 好厨艺!赞!
醉醉醉 威望 +1 2014-01-13
口水啊 威望 +8 2014-01-13 老陕就爱这一口
孙冬梅 威望 +5 2014-01-13 木易老师好厨艺。
自由行走的风 威望 +3 2014-01-13 好厨艺!!赞一个。
大秦岭山民 威望 +1 2014-01-11 好厨艺!
水莲花。 威望 +1 2014-01-11 美味
无情的放手 威望 +6 2014-01-11 口水啊
高高在上。 威望 +6 2014-01-11 碟一碗
帕米尔高原 威望 +1 2014-01-11 好厨艺
一阵风影 威望 +1 2014-01-11 能开店
杨大姐 威望 +1 2014-01-11 美食家
东方旭日大叔 威望 +1 2014-01-11 好友是个美食家!欣赏!
老驴秦岭 威望 +1 2014-01-11
悠悠西北风 威望 +1 2014-01-11 好手艺!
巴乔罗 威望 +10 2014-01-11 美食,暖和。
祖籍沈阳. 威望 +1 2014-01-11 赞赏
索尼@ 威望 +1 2014-01-10 好厨艺
西安老方 威望 +4 2014-01-10 赞一个
我祖籍江苏 威望 +4 2014-01-10 美食好拍,赞
丈八沟 威望 +10 2014-01-10 撩咂咧!色香味俱全。
木子龙叶 威望 +2 2014-01-10
西头老皮 威望 +6 2014-01-10 老汉的最爱!谢谢了! 酣水流滴哗哗滴~~~~~~~~~~~~
8151684 威望 +2 2014-01-10 美味!
郭成瑛 威望 +1 2014-01-10
咫尺天涯-家 威望 +1 2014-01-10 美味飘香
常态心静如水 威望 +5 2014-01-10 给力的葫芦头
淡淡的清茶 威望 +2 2014-01-10 美味佳肴!
凯旋凯旋 威望 +1 2014-01-10 美味!代期盼精彩人生助威!
俯仰无愧天地 威望 +1 2014-01-10 香啊!
风子... 威望 +3 2014-01-10 色香味全啦!
兵临山上 威望 +10 2014-01-10 分享
秦川游者 威望 +1 2014-01-10 美味!
掬水月在手 华商豆 +10 2014-01-10 把人馋的
一路长安 威望 +1 2014-01-10 赞。
大连海洋公园 威望 +10 2014-01-10 丰衣足食!
鄙视那些大佬 威望 +4 2014-01-10 好吃
江南红叶 威望 +1 2014-01-10 欣赏
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只看该作者 沙发   发表于: 2014-01-10 19:02
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苹果哥 威望 +1 2014-01-15 真馋人!
关中三秦大地 威望 +1 2014-01-11
我是第一时间 威望 +1 2014-01-10 美食家!!!名厨!!顶!!!!!!!!!!
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只看该作者 板凳   发表于: 2014-01-10 19:02
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只看该作者 地板   发表于: 2014-01-10 19:03
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茶香 威望 +1 2014-01-15 香太
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西北音 威望 +1 2014-01-10 要气死大厨啊
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