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主题:实拍!看韩国路边摊都卖啥

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只看楼主 更多操作 楼主   发表于: 2011-05-17 10:55 , 来自群:韩国

实拍!看韩国路边摊都卖啥


 路边吃摊与建筑物里的酒家不一样,通常设在路边的空地,傍晚7点到凌晨2-4点之间经营,简单的说,是一种室外酒家。

烤黄鱼

鸡蛋卷

干果花生类

活章鱼

路边吃摊的文化起源于七十年代,当时韩国正处于经济急速发展时期,韩国人不分昼夜辛苦工作,而放弃了自己的余暇和休闲,因此每逢晚上做完工作,韩国人就会借烧酒缓解疲劳。 (注: 烧酒是韩国最典型的酒精饮料。)

生拌海螺

跟韩国人一起喝酒的时候,需要注意:

  1. 对方酒杯里还剩下酒的时候,不能倒酒。如果有人给自己倒酒,而酒杯里还有酒时,拒绝或者喝光后再接受。

2. 别人给倒酒时,按照礼节要端起酒杯,如接受酒的人比倒酒人年轻,需要用两只手端起酒杯。而朋友之间一只手也无妨。

长期以来路边吃摊已经成为韩国老百姓以及工薪阶层排除一天疲劳和压力的场所。





 直至今天,韩国电视连续剧里表现普普通通的人们歇斯底里狂喊,发泄郁闷之时,或主人公孤独难耐之时,仍然常常出现喝酒的场面。

 避开白天暴晒的日光,夜幕降临时分,伴随‘归心似箭’的车辆疾驶声以及喧闹的人群声,在路边吃摊前驻足小饮一杯吧。

1. 汤是一定给的!

  每家吃摊都有各自的特点,但汤是一定给的。(喝啤酒可以点鱿鱼和花生, 喝烧酒就一定要喝爽口的鱼丸汤)

 2. 路边吃摊上的特别风味!

  炒鸡珍

  筋道且清淡的鸡珍是路边吃摊的主要菜之一。

无骨的凤爪

  去掉鸡爪的骨头,闷熟剩下的肉。这种菜在一般餐厅里很难吃到,和炒鸡珍一样是路边吃摊的特色。味道又脆又辣。

3. 美味夜宵——面条!

  面条是路边吃摊不可缺少的食品。很多人不是为喝酒,而只为了吃上一碗面条来到这里。(24小时便利店出现之前,凌晨感到饥饿时,人们就会来到吃摊‘填肚子’)

4. 其他美食

  生鱼片、茧蛹,、烤黄鱼、鸡蛋卷、 干果类-花生、鱿鱼、鱼脯, 饼、活章鱼、生拌海螺等。
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只看该作者 沙发   发表于: 2012-12-21 19:11
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