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主题:【奇怪】这样的美食竟然是用树叶叶制作

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【奇怪】这样的美食竟然是用树叶叶制作


        5月8日,汉滨区瀛湖镇郭家河村九组村民郭仲莲正在儿子的陪伴下采摘“神仙”树叶,准备制作神仙豆腐。
       神仙豆腐是当地一道传统美食,取材于“神仙”树叶。“神仙”树学名双翅六道木,是一种生长于陕南地区和南方山区的野生灌木,其枝叶富含果胶,嫩叶经搓揉挤汁后加入草木灰水即可凝胶成型。神仙豆腐富含多种膳食纤维和植物蛋白,进入人体后极易被吸收利用,其性寒凉,尤其在炎热的夏季凉拌食用,不仅滑爽可口,而且还能清热解毒,对人体机能有很好的调养和保健作用。
       说起 “神仙豆腐”,在当地还流传着这样一个美丽传说:说是很久以前,天相不顺,庄稼连年欠收,老百姓遭受着很大的人间疾苦,善良美丽的七仙女实在不忍心看到饿殍满腹、民不聊生的人间惨象,于是就托梦给人间,指引他们采摘山上的一种树叶捣汁后做成豆腐食用。后来人们为感念她的救命之恩,就将这种食物取名为“神仙豆腐”。
       当然,流传的故事毕竟只是一个美丽的传说,只所以叫“神仙豆腐”,我想,最主要的原因还在于它的神奇,撸山一把树叶,捣碎后加入几捧山泉,最后再用点灶膛内的草木灰各拌,瞬间即成能够充饥果腹的人间食品,整个过程疑似神仙点化,也就不由得让人因此而产生许多美好的遐想咯~







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沧海在上 威望 +10 05-23 赞赏
秦之南 威望 +2 05-15 大自然之神秘
北望秦岭 威望 +2 05-14 农村特有的宝贝
秦巴柏树 华商豆 +10 05-14 神奇的大自然,赐予人间的美味!
无雨的季节 威望 +1 05-14 欣赏。
所欲随心 威望 +4 05-14 不错
祖籍江苏 威望 +3 05-13 精彩
单骑猴哥 威望 +5 05-13 好,分享精彩点赞助威。
老东北a 威望 +1 05-13 欣赏
渭水之东 威望 +1 05-13 分享精彩,这种食物好像也叫:神仙凉粉。
大秦黄土地 威望 +1 05-13 感谢分享!
走过高中 威望 +3 05-13 好帖欣赏
石魂敦 威望 +10 05-13 代寒人加威!!!
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只看该作者 沙发   发表于: 2022-05-13 09:52





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秦巴柏树 华商豆 +10 05-15 美丽乡村,绿色食品!
北望秦岭 威望 +5 05-15 大自然的恩赐
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只看该作者 板凳   发表于: 2022-05-13 12:31
          
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只看该作者 地板   发表于: 2022-05-13 13:36
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只看该作者 5楼  发表于: 2022-05-13 15:05
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从树叶直接到豆腐,无过程,无文字图片,是制作工艺保密还是为了获取论坛积分不得而知,借此希望论坛发布的各位有文有图,内容充实点,莫辜负 ..

意见中肯,照单接收!来,赠你10分!
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只看该作者 7楼  发表于: 2022-05-13 15:09
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