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主题:[人文纪实]【悠悠往事】 打  胡  基

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【悠悠往事】 打  胡  基


                                            【悠悠往事】 打  胡  基




        胡基,是过去千百年来,人们用来盖房砌墙,家里盘炕,盘锅灶等所用的建筑材料,它和砖头起一样的作用。但是,砖头虽然结实耐用,不怕雨淋水浸,但要经过烧制,耗费大量燃料和人工,价格昂贵,一般人用不起。而胡基,只用粘土,在模子里用锤子捶实就行,是一种经济实用的大众化建筑材料。
        胡基,也叫土坯。蓝田长安一带的农村人叫“胡其”。是一种古老而就地取材的建筑材料。打胡基是一门传统工艺,一般由两人配合作业,一人拉下手给胡基模子供土,一人提锤子打胡基。所用的工具青石板,模具,锤子三样东西。所用原料是粘土和草木灰。


          

           上图:打胡基的工具。


        打胡基前的准备工作,首先是要选择施工场地,要准备摞胡基的地方,就是把打好的胡基摞成摞(垛)。摞胡基的地方一是要平,这样才能摞稳,二是稍高于地面,主要防止下雨时被水浸泡,三是能晒上太阳,这样干得快,可减少损失。
        胡基对土的要求很严,要净土(不含杂物)、纯黏土。土的湿度也很讲究,不能太干,干了不粘;不能过湿,过湿太软,摞不稳。只有土的含水量适度,打胡基不仅速度快,而且结实耐用。
       打胡基用的土很多,一般人是直接在土豪里打成胡基,建房时再把胡基运回村里。也有人是把土从土豪里运到盖房子的地方,再把土浇湿打胡基,这样建房时使用方便。白鹿塬上一摞胡基的标准是500块,塬上人称“一块胡基”为“一页胡基”。一层100页,摞5层。给打胡基的匠人的工钱,也是以一摞为单位计付报酬。
       我们田湾村先后有两个专长打胡基的匠人,最早的那个姓尹,人都称他“来来子”,是个哑巴,住在村东头沟南边。另一个较晚的胡基匠姓田,名叫买堂,住在村东头后街。
         听乡党们说买堂打胡基打的好。因为这个人生性活泼,爱说爱笑,爱谝闲传,大家伙也经常拿他开涮。至今仍流传着给他家写的一副对联,上联是“模子锤子两件子”,下联是“时常不离壕沿子”,横额“五百页”。这副对联很形象的勾画出了胡基匠的工作形象。“模子锤子”是他的两件主要工具;“时常不离壕沿子”是说他经常工作在“土壕”里;横额“五百页”则指的是一摞胡基的数量是“500页”。
        我1956年就进城工作了,对买堂打胡基的情况不太了解,所以,我这里主要说的是来来子的事。
        人们一直称他来来子,我也一直不知道他真名叫什么?来来子中等个子,由于以打胡基为业,练出一个强健的身体,肌肉发达,力气特别大。提起那个十多斤重的锤子,简直跟玩玩具似的上下飞舞。一天打一摞胡基,要捶六千多下。夏天,太阳还有一杆子多高,他就早早打完收工了。坐在阴凉处喝茶、抽烟、休息,天黑吃完饭便拿着工钱回家了。
       农村对打胡基有句俗语:“三锨、六脚、十二锤子”。三锨,即一页胡基用三锨土;六脚:即在模具中间踩六脚把土踩实,四角填饱;十二锤子即一页胡基捶12锤子。
       来来子虽是聋哑人,不会说话,但确非常聪明。他把打胡基的本事,摸索得精而又精。那“六脚、十二锤子”他已熟烂于胸。
       别人打胡基都穿着鞋,可来来子总是精脚片子。当供土人把多半筐粘土倒进模子里,他双手朝后一背,两只脚踏上去噔噔噔一踩,把两边模子上的土向模具中收笼踩实,然后,一弯腰伸手提起锤子,在正中间嗵嗵嗵先捶4下,把中间夯实捶平,然后,把四个角各捶两下,一块胡基便平平整整躺在模具里了。这时,他一只手轻轻 把锤子放在前方地上,左脚向后退一步,右脚后跟顺势把模具的“档卡”朝后一磕,模具便打开了。
        这时,他站在青石旁,伸手收起模具,斜靠在锤子把上栽起。然后弯腰,双手一掬,把打好的胡基扶起,再用两手抓住两头,便把胡基提了起来,放到码胡基的垛基上,礅实放平放稳。
        在胡基匠摞胡基的时候,供模子的人要抓紧时间,趁机把模具放回石板上,然后,在模具里向四周撒一把草木灰,再把粘土倒进模具里,不能耽误胡基匠的时间。草木灰的作用,是防止粘土粘在模具上。
        打胡基讲技术,摞胡基更讲技术。胡基刚打成后还是湿的,承受重量压力有限,一摞胡基要摞五层,摞不好很容易垮塌,如果垮了,那打胡基的功夫就全白搭了。所以,有民谣说:“打胡基,不会摞,不如家里坐。”
      
      
        
       上图:打胡基。后边是胡基垛。


       来来子摞胡基,那可是掐尺等寸,不差毫厘。第一层的距离那是定标准的,一页与一页之间约有一公分的距离,互不相连,还得立直放稳,因为它上边还要摞4层。100页从这头摆到那头,要摆得笔直。从第二层起,一页胡基斜跨在两页胡基上,即一头摞在第一页的左头,另一头摞在第二页的右头。然后第二页的一头摞在第二页的左头,另一头摞在第三页的右头。往后以此类推,就这样互相骑缝拉扯着。行家摞的胡基非常整齐划一,那可真像艺术家做成的艺术品,不但不得垮塌,而且看起来非常美观。
       来来子打胡基的技术,那可是炉火纯青了。提起锤子想捶那儿捶那儿,有轻有重,不偏不倚,跟电脑编有程序一样。他打的胡基四边棱角分明,两面又光又平,晒干后,砌墙、盘炕、盘炉灶都行。
       来来子为人忠厚老诚。打胡基不论东家西家,穷人富人,他都一视同仁,实打实,绝不偷懒少打一锤。他打的胡基很结实,晒干之后硬度和砖头差不多。从垛上掉下来,一般都摔不碎。
        泥瓦匠砌墙时需要半个胡基,一瓦刀有时还砍不成两半,得先在胡基上用瓦刀来回刻划出一道印,才能敲开。因此,来来子在村里受到大人小孩的尊重,他就凭这个手艺养活着一家人。我小时候和他儿子尹养娃,是同班同学,也是好朋友,经常到他家去玩,他爸见了我,微微一笑,是在打招呼。
        现在,我国建筑业实现了现代化,建筑都是用钢筋水泥浇铸,用砖的时候不多了。在前几年脱贫攻坚时期,农村一些贫困户的胡基墙房子,都作为“危房”,由国家拨款资助,改建成砖瓦房了,土坯房现在很少见了。


          

         上图:农村被废弃的土坯房


          胡基,已退出了历史舞台,打胡基的行业也已基本消失。可是,那个吃苦耐劳的胡基匠——来来子,却不时闪现在我的记忆里。            




图片来源:网络







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以前农村最普遍使用的建筑材料之一。
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古老的建筑用材料制作方法
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楼主 桑榆情 2021-11-15 07:48所发表:

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