• 帖子
  • 日志
  • 用户
  • 版块
帖子
发帖 回复
« 返回列表上一主题下一主题 阅读:1462 回复:12

主题:[嗨客分享]因为一碗面,爱上一座城

楼层直达
关注(3)|粉丝(1)
级别: 声名鹊起
华商豆:
260
威望:
100
发 帖 数:
77
注册时间:
2020-05-16

因为一碗面,爱上一座城

[font=&quot]如今的城市有太多的面馆了,也许能让你不重复的吃上一两个月。但味有千千完,总有你独爱的那一款。陕西正宗油泼面来喽!!!
[font=&quot]
回复 引用
关注(3)|粉丝(1)
级别: 声名鹊起
华商豆:
260
威望:
100
发 帖 数:
77
注册时间:
2020-05-16
只看该作者 沙发   发表于: 2020-10-26 16:01
扯面郎关中老碗面满足你的陕西胃!!!
回复 引用
关注(163)|粉丝(160)
级别: 无为无级
华商豆:
26332
威望:
13889
认证:
已通过手机认证
发 帖 数:
49272
注册时间:
2011-04-19
只看该作者 板凳   发表于: 2020-10-26 16:44
    
雁翔浐灞
回复 引用
关注(42)|粉丝(144)
级别: 无为无级
华商豆:
29189
威望:
1051
认证:
已通过手机认证
发 帖 数:
20190
注册时间:
2007-01-30
只看该作者 地板   发表于: 2020-10-26 17:24
  
境随心转
回复 引用
关注(3)|粉丝(1)
级别: 声名鹊起
华商豆:
260
威望:
100
发 帖 数:
77
注册时间:
2020-05-16
只看该作者 4楼  发表于: 2020-10-27 09:15
菠菜面的做法分享
昨天给大家推荐了油泼面,今天给大家说说绿色美味的菠菜面
菠菜面的具体做法:
1.将菠菜除去烂叶及老根,用水洗净,切碎剁成菜泥,用净布把菜泥包住,用力把菠菜水拧入碗里。或用榨汁机榨取菠菜汁,备用。
2.把鸡蛋磕入盆内搅开,加入精盐、放入面粉,用手搅匀后,一手倒菠菜水,一手和面,最后加入50g冷水把面和成面团揉好。稍饧后,放案板上擀成1mm厚的薄片,切成5mm宽的细条,下入开水锅煮熟捞出。
3放入各种调好的配菜臊子,油泼辣子等调味品。
回复 引用
关注(10)|粉丝(21)
级别: 名满天下
华商豆:
1050
威望:
169
认证:
已通过手机认证
发 帖 数:
1266
注册时间:
2007-07-12
只看该作者 5楼  发表于: 2020-10-27 10:19
推荐一下西安、宝鸡、咸阳、渭南等地油泼面做的好的店
回复 引用
关注(3)|粉丝(1)
级别: 声名鹊起
华商豆:
260
威望:
100
发 帖 数:
77
注册时间:
2020-05-16
只看该作者 6楼  发表于: 2020-10-27 11:18
扯面郎老碗面,继承古秦味道,融合现代美食,悠远古秦史,飘香老碗面,秦人捧老碗,笑颜挑宽面。
扯面郎老碗面厚薄均匀,口感柔滑,色香味俱全。一尝二品三比较,一样的美食,不一样的面,就在扯面郎老碗面。
回复 引用
关注(3)|粉丝(1)
级别: 声名鹊起
华商豆:
260
威望:
100
发 帖 数:
77
注册时间:
2020-05-16
只看该作者 7楼  发表于: 2020-10-28 09:27
岐山臊子面
今天为大家推荐又一地道陕西特色面食——岐山臊子面
这道面食是一道最早始于周代,具有3000年历史的充满汉族风味的小吃!
面条爽滑细长,臊子鲜香入味、酸辣可口,面汤油光红润,正宗的岐山臊子面以薄、劲道、光的特点而闻名!
是不是隔着屏幕都能感受TA的香气,让人垂涎欲滴!!1
回复 引用
关注(3)|粉丝(1)
级别: 声名鹊起
华商豆:
260
威望:
100
发 帖 数:
77
注册时间:
2020-05-16
只看该作者 8楼  发表于: 2020-10-29 08:58
杨凌蘸水面
这道面食有一个很独特的特点,汤汁和面是分开装的,吃的时候,需要将面拉到汤碗中,蘸汤汁后吃掉哟!
汤汁的味道同样很讲究,汤内突出油泼生姜蒜泥和油泼鲜红辣子!
再加上鲜醋和炒熟的西红柿鸡蛋,即使只是小尝一口汤,也会觉得香味满腹,食欲大增呢~
回复 引用
关注(3)|粉丝(1)
级别: 声名鹊起
华商豆:
260
威望:
100
发 帖 数:
77
注册时间:
2020-05-16
只看该作者 9楼  发表于: 2020-11-03 09:10
Biangbiang面
Biangbiang面是陕西关中的传统风味面食。让biangbiang面长盛不衰的,不仅仅是这面丰富的营养和绵软筋光的口感,
也因为这个令人难以释怀的名字。字虽难写,但也因为它这个口诀让所有吃货在中国美食榜中记住了这个独特的陕西美食。
“一点冲上天,黄河两道弯八字大张口,言字往里走东一扭,西一扭左一长,右一长中间夹个马大王心字底,月字旁钉个钉子挂麻糖推个车车逛咸阳。”
大家会写这个字了吗?想来尝尝这个最难字的传统陕西面食吗?快来扯面郎老碗面来尝尝吧!
回复 引用
关注(3)|粉丝(1)
级别: 声名鹊起
华商豆:
260
威望:
100
发 帖 数:
77
注册时间:
2020-05-16
只看该作者 10楼  发表于: 2020-11-06 11:28
秘制四合一
在扯面郎老碗面吃面, 一定要点他家的特色面——秘制四合一,保证你吃过一次就会想下次什么时候来吃。
端上来的这碗面条,有红彤彤的油泼辣椒、红褐色肉酱、撒上绿莹莹的韭菜和葱花,再加上西红柿鸡蛋。
不仅香味扑鼻,买相也是让人想再多吃几口。
吃起来,入口也是软如糯米,嚼起来又筋如牛皮。
忒美了!!!
[upload=2]
回复 引用
关注(3)|粉丝(1)
级别: 声名鹊起
华商豆:
260
威望:
100
发 帖 数:
77
注册时间:
2020-05-16
只看该作者 11楼  发表于: 2020-11-06 11:29

回复 引用
关注(0)|粉丝(0)
级别: 初入江湖
华商豆:
10
威望:
100
发 帖 数:
3
注册时间:
2020-11-15
只看该作者 12楼  发表于: 2020-11-15 10:08
回 5楼(天极) 的帖子
扯面郎
回复 引用
发帖 回复
« 返回列表上一主题下一主题
快速回复

限100 字节
每次发帖最多只可以选择5个附件。
 
上一个 下一个