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让世界了解陕菜，让陕菜照亮远方--陕菜供应链大会在西安开幕

10月23日，首届陕菜供应链大会暨2020年第七届西安餐饮供应链展览会在西安国际会展中心开幕。来自全国餐饮供应链科技研发专家、知名供应链品牌负责人、陕菜供应链品牌，共同探讨陕菜供应链的创新发展。

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只看该作者 10楼发表于: 2020-10-23 22:24

搭建陕菜全产业链交流平台，推动陕菜品牌创新工程发展。10月23日，首届陕菜供应链大会暨2020年第七届西安餐饮供应链展览会在西安国际会展中心开幕。来自全国餐饮供应链科技研发专家、知名供应链品牌负责人、陕菜供应链品牌，共同探讨陕菜供应链的创新发展。陕西省商务厅二级巡视员贾银生，西安市人民政府副秘书长、西安市商务局党组书记张选民出席开幕式并讲话。

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10月23日上午举办了陕菜供应链创新发展论坛、陕菜品牌创新工程暨中国陕菜文化系列丛书之《中国陕菜·汉阴美食》发布会。西北大学经济管理学院朱云杰副教授、黄马甲生鲜销售公司总经理冯斌和蜗牛餐饮商学院创始人刘长琪分别作了《陕菜供应链构建与提升途径探讨》《食材供应链升级是餐饮行业发展的核心推动力》《新餐饮时代，品牌进化之路》主旨演讲。他们从不同角度对陕菜供应链的现状和未来发展方向、途径等做了详细剖析，提出了建议。