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主题:[自然风光]自创美食—锅包鱼

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自创美食—锅包鱼

锅包鱼
     锅包鱼是在东北菜锅包肉的基础上改创的。
食材:龙利鱼一条,番茄沙司,白糖,白醋,红薯淀粉。
操作步骤:
1.龙利鱼洗净切约2cm的条,放盆中撒少许盐、胡椒粉扮匀腌制20分钟左右入底味。
2 .开小火将腌好的鱼条放入红薯水淀粉中挂糊后放进中温的油锅炸制微黄捞出。开大火待油再次温升高将捞出炸好的鱼条放入油锅复炸金黄捞出。
3.将剩余油捯出,锅中放入番茄沙司微炒后放入少许清水,加入约1:1糖和醋烧开,在将少许剩余的水淀粉放入锅中,待糖醋汁浓稠下入复炸后的鱼条,快速翻动锅中汤汁挂匀鱼条即可锅。
这道自创锅包鱼就作好了。
鱼条外脆里嫩,酸甜适口。分享给大家龙利鱼的一种吃法,希望大家喜欢。
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杨大姐 威望 +1 02-28 分享
稀里糊涂SSF
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只看该作者 沙发   发表于: 2020-02-28 20:47
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评分针对 楼主 于2020-02-26 15:26发表的:
锅包鱼
     锅包鱼是在东北菜锅包肉的基础上改创的。
食材:龙利鱼一条,番茄沙司,白糖,白醋,红薯淀粉。
操作步骤:
1.龙利鱼洗 ..

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只看该作者 板凳   发表于: 2020-02-28 22:55
    
无论这个世界对你怎样,只要你真心想做一件事,只管安安静静的努力去做,用心发现美!
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只看该作者 地板   发表于: 2020-02-29 07:45
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