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主题:[嗨客分享]【我的宅击疫】今天做萝卜丝饼

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【我的宅击疫】今天做萝卜丝饼


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亮点七剑 威望 +1 02-07 123
陕南男人 威望 +1 02-06 疫情过后,楼主可以去开饥饿了~
黄土高塬 威望 +1 02-06
赵志林 威望 +6 02-06 冬天过度春天的时候可以多吃萝卜哦,顺气化痰
玉亭秋 威望 +6 02-06 冬天过度春天的时候可以多吃萝卜哦,顺气化痰
博珂 威望 +5 02-06 冬天过度春天的时候可以多吃萝卜哦,顺气化痰
卫道士 威望 +5 02-06 冬天过度春天的时候可以多吃萝卜哦,顺气化痰
土里刨食 威望 +1 02-06 赞!
老东北a 威望 +1 02-05 赞 新年快乐!
江山月 威望 +1 02-05 厨艺大涨
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只看该作者 沙发   发表于: 2020-02-05 20:59

响应政府号召一直宅家,没事做太无聊,最近潜心研究做饭,这几天分别做过浆水软面、拨鱼儿、菜疙瘩、丁丁面、包饺子,还是面食最喜欢。今天上午把地板擦了遍挺干净,午饭下的前几天包的饺子,下午尝试做的萝卜丝饼:把萝卜洗净去皮,我有专用擦丝的工具选择细孔,萝卜擦丝,加入葱花,打入两枚鸡蛋,搅拌均匀,等几分钟会有水分析出,加入适量面粉和盐,搅拌糊状,今天估计加的面粉有点少,糊糊不太干,平底锅倒油大火烧热,萝卜丝糊铺成小饼状在锅中煎炸,中火煎到两边金黄,第一次做火候掌握不太好,有两个煎得有点焦,出锅装盘,我的口味比较淡,盐少,如果味道太淡可以沾辣子蒜泥水吃。配上我的秘制爽口浆水菜,精心熬制的红豆大米榛子粥,一顿美味的晚餐,福晋还是觉得比较满意。
萝卜被称为”自然消化剂"根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制冑酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。冬天过度春天的时候可以多吃萝卜哦顺气化痰
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只看该作者 板凳   发表于: 2020-02-05 21:00

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只看该作者 6楼  发表于: 2020-02-05 21:01

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