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主题:[原创]圆梦之旅 走进西藏(29)住在平措大叔家

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圆梦之旅 走进西藏(29)住在平措大叔家



         在这次西藏之行的路上,领队就告诉我们,到达西藏达林芝鲁朗,我们将住在平措大叔家,体验一下“臧家乐”,吃一回石锅鸡。六月十六日,中午我们通过了号称318线上的“通麦天险”之后,领队就开始统计吃石锅鸡的人数,好让让平措大叔他们提前做,等我们赶到就可以吃了。


        下午四点多,我们终于到达林芝鲁朗镇,车离开318线不远就是平措大叔的村子--扎西岗村,在村子的广场上,平措大叔一家三代早早在等候我们,我们受到了最热情的欢迎,他们为我们一行包括警察卓嘎拉姆、领队司机27人每人献上洁白的哈达,我也第一次对平措大叔用藏语说了声“扎西德勒”!作为回应,我们领队给平措大叔孙子带来了一个篮球,大家十分高兴,顿时没有了一路的疲劳,有了到家的感觉。


        在平措大叔家入住后我们稍作休息,便上到三楼;这里宽敞明亮,干净卫生,看来屋子下两层是客房,屋顶用作餐厅;我们刚坐下,热腾腾、香喷喷的石锅鸡就端上了。林芝的石锅鸡发源于鲁朗,1999年,鲁朗的第一家石锅鸡开张了,老板何代云选用的是从附近老百姓家里收购来的藏香鸡,辅以手掌参、天麻等四五种药材,用慢火炖制,汤中有一股淡淡的药材清香,鸡肉嫩而有弹性。“鲁朗石锅鸡”的名头一炮而红,其他人都纷纷效仿何代云,做起了石锅鸡。炖鸡用的石锅是用一种叫做“皂石”的云母石砍凿而成,而这种石头仅产于墨脱,要靠背夫从墨脱把原始石材背出来后,再由门巴族人用整块石材手工细 心凿制,加工时要求下手力道匀称,一旦心急,皂石立被凿穿,所以这种石锅售价也非常昂贵。墨绿色的云母石锅,保温性特别好,而且据说富含镁铁等17种矿物 微量元素。现在,林芝石锅鸡远近闻名,以鲁朗的最为地道。


     鲁朗石锅鸡鲜嫩可口,十分好吃,大家赞不绝口,连连夸奖。吃饱了,喝足了,平措大叔又安排大家跳锅庄,我们大多不会跳,好在有一路负责我们安全在藏族美女卓嘎拉姆,在卓嘎的带领下,大家纷纷跳了起来,平措大叔热情的为大家送上酥油茶;我们则上到了平措大叔家的二楼客厅,客厅最显眼是墙上平措大叔与游客的合影,其中还有和中央领导同志的合影,平措大叔的爱人正在清理虫草,我们便围上去帮忙,“平措大妈”告诉我们,挖虫草要到五千米以上的雪山去,这是她儿媳妇用一周时间挖回来的,原来,这就是虫草,我们第一次近距离见到了虫草;“平措大妈”汉语说的很好,也很健谈,我们则很好奇,不时问这问那、、、。时间不早了,该休息了!明天要游览鲁朗景区了。


     第二天,在平措大叔家吃过早饭,平措大叔亲自陪我们游览了鲁朗风景区。


     平措大叔当过兵,会说普通话,见过世面;他的家位于林芝市鲁朗镇扎西岗村,紧邻318国道。紧靠鲁朗风景区,交通便利,旅游资源丰富,现在,扎西岗村成为众多游客到鲁朗游玩时首选住宿地。以前村子的人主要靠养牛、挖药、采蘑菇挣钱,一年也就几千块;起初,平措大叔也只是在景区出租马匹,一次,几位游客在村里游玩后找不到旅馆住,好客的平措一家热情接待了他们。通过这次,让一家人萌生了经营家庭旅馆的念头。于是平措家挂牌成立了村里第一个家庭旅馆,到现在已经二十多年。二十多年来,扎西岗村依托独特的自然风光和人文资源,建设以高原氧吧为名牌、以高原田园农耕风貌为特色、以传统藏式民居和民俗传统文化为基地的生态型旅游新农村,走出了一条经济发展、群众增收的新路子,并相继获得了“美丽乡村”“旅游富民先进集体”“全区家庭旅馆第一示范村”等荣誉称号10余个。


平措大叔陪我们一起游览鲁朗景区










[ 此帖被郑发三子在2019-08-18 23:50重新编辑 ]
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唐人 威望 +1 08-20 真好,翻身农奴把歌唱!
尚越 威望 +1 08-19 精彩游记
桑榆情 威望 +1 08-19 点赞!加分。
【泾渭分明】 威望 +2 08-19 赞赏!
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秋天之美 威望 +1 08-19 好记。
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春风细雨 威望 +1 08-19 “臧家乐”——这一课不可少,点赞!
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只看该作者 沙发   发表于: 2019-08-18 23:25

平措大叔祖孙三代为我们敬献哈达



















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只看该作者 板凳   发表于: 2019-08-18 23:32

门正中是林芝行署为平措大叔颁发的“优秀家庭旅馆”牌匾
















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只看该作者 地板   发表于: 2019-08-18 23:33













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只看该作者 4楼  发表于: 2019-08-18 23:34



藏族美女警察带领大家跳锅庄  







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只看该作者 5楼  发表于: 2019-08-18 23:34

近距离接触一回虫草







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只看该作者 6楼  发表于: 2019-08-18 23:36













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郑发三子 威望 +1 08-19 谢谢春版,中午好!
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郑发三子 威望 +1 08-19 谢谢秋风秋雨好友,中午好!
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谢谢秋风秋雨好友,中午好!
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好记。
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郑发三子 威望 +1 08-19 萧萧好友,下午好!
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