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主题:[人文纪实]洒金桥,盛名之下,其实难副

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洒金桥,盛名之下,其实难副

这两年,西安的洒金桥也火了,成了网红街。
洒金桥位于西安市莲湖区的回坊内,为南北纵街,南起大麦市街北口,北至莲湖路中段的老关庙什字正南,宽约5米,南段延伸进入回坊后,收窄至不到4米,是一条长约800米的看似不起眼的小街,在南宋和元代称为铁炉街,明代改为铁炉坊,清末以沙姓人住此街北段,得名沙家桥,后改为洒金桥。
有人说洒金桥属于西安人的深夜食堂,是西安本地人品尝美食的地方,以致有网友呼吁不要再宣扬洒金桥了,应该私藏起来,别招来外地的游客让他变成旅游景点。这条街我没少来,以前每年过年前到桥梓口老铁家买腊牛肉,都会到洒金桥、西仓几条小街转转,吃过两次饭,一次吃的泡馍,一次吃的泡馍小炒,说实在话,两次品尝都不满意,味道和别处没啥不同,泡馍油太大了。泡馍小炒就更别提了,太咸了太咸了太咸了,饭太咸了还能有别的味道?
洒金桥不太宽的街道两边大多是低矮破旧的房屋,拥挤不堪,早就应该是城市改造区了,生活设施陈旧,非常不便。老住户经营这么多年,美食肯定是有的,但店铺有限,品种不多,供应不够丰富,在一定程度上限制了这条老街的发展。
洒金桥象一个老态龙钟的老人,即无力也无助,担不起火爆的网红美食街形象了。
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