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主题:[原创]靳天龙:二月二,吃料豆

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靳天龙:二月二,吃料豆

    每到农历二月初二,我就禁不住想起小时侯的“二月二,吃料豆”,沉浸在那料豆的脆香脆香里回味不已。
    小时候,一到二月二,村里的家家户户就会炒黄豆或青豆,煮黄豆或青豆,大多数人家是炒黄豆,有原味的,咸味的,甜味的,香香的很是诱人。各家料豆的味道是不同的,小伙伴们常常交换着吃,你尝尝我家的,我尝尝你家的,比比谁家的料豆好吃,大家一起吃得很是快活。
    小伙伴还喜欢评比谁家的料豆好吃,只要大家说谁家的料豆最好吃,谁的神情就多了几分得意,吃起来也就多了几分表演的色彩,捏一颗料豆,抛进嘴里,“咯嘣”一咬,幸福地咀嚼起来,令大家好生羡慕。于是,小伙伴纷纷捏一颗颗黄豆往嘴里抛。
    记得小时候二月二前一天我家炒黄豆,用的是取自村西边河滩上的细细的沙土,先把沙土在锅里翻炒热,倒进黄豆,翻炒时香气扑鼻,噼啪作响,令人垂涎欲滴。那时我最爱烧锅,黄豆噼啪一响,我就心生欢喜。刚出锅的黄豆滚圆滚圆的,晶莹发亮,吃几颗脆香脆香的。我喜欢吃甜的,家人就用白砂糖水泡黄豆晾干后炒。当晚睡觉前吃一把料豆,连做梦都是美好的,香甜的。
    二月二这天,乡里乡亲的人们常常是你给我一点料豆,我给你一点料豆,关系显得很是友好融洽。邻居张大爷家常常煮黄豆,煮的时候放上大茴香、小茴香等佐料,很香很好吃。张大爷家送我家一些煮黄豆,我家也送张大爷家一些炒黄豆。邻居李大娘也会唤着我的乳名,送我几把咸黄豆,我也会让李大娘尝尝我家的甜黄豆。现在想起这些都是美好的记忆,值得珍藏。
    上小学时,每到二月二,同学们都会带些或炒或煮的黄豆、青豆,教室里弥漫着料豆香。这一天最幸福的莫过于上午上第一节的老师了,讲桌上同学们早已给老师放上了一堆堆黄豆、青豆,那颗颗豆子是学生对老师的一份份心意。老师理解同学们的诚心,微笑地感谢同学们。有的老师会尝几颗马上上课,还会严肃地说:“课堂上不许吃料豆。”有的老师会幽默地说:“今天是让我光吃不想让我上课了吗?”同学们就会欢声一片;有的老师会在下课后对同学们说:“我抓一把吃就可以了,剩下的同学们分享了吧。”于是,就会有几个“馋”同学争先恐后地奔向讲桌分享那些料豆。
    许多年过去了,如今我生活在城市,在超市一见到各种各样包装精美的黄豆、青豆零食,我就怀念起小时候吃料豆的种种情景,心生出一份怀念,怀念那时的童真,那时的纯情,那时的快乐,那时的美好情感。
    又是一年二月二,又是一个吃料豆的节日,牵引起我悠悠的乡思,让我情不自禁地唱起了那首童谣:“二月二,龙抬头,家家户户炒豆豆。你一把,我一把,剩下这把喂蚂蚱,喜得小孩笑哈哈。”
《京九晚报》2018年3月7日


[ 此帖被秦岭浪人在2019-08-06 11:02重新编辑 ]
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只看该作者 沙发   发表于: 2019-10-09 09:24
怀念过去幸福的时光
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