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主题:品尝人间美味——网红地同盛祥

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品尝人间美味——网红地同盛祥

          在6月29日,华商报童学会小记者疑惑地走进中华百年老字号网红地——同盛祥。寻找舌尖上的非遗。活动逐渐开始,饭庄的服务经理代表对小记者们的到来感到热烈地欢迎,并一一介绍同盛祥的发展经历,通过宣传片和有关泡馍的吃法的视频让小记者们知道吃泡馍的4步骤:掰,撕,掐,抖。同盛祥建于1920年,以经营独具民族特色的牛羊肉泡馍而驰名中外。经过将近百年的开张营业,因而被称为“百年老字号”。在2008年同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺被收录为国家级非物质文化遗产名录。过了一会儿,为了让小记者们更加了解做泡馍的步骤,开始了掰泡馍的比赛,掰泡馍的要求是:首先将馍一分为二,其次再二分为四,最后再从中间掰开,尽量掐出黄豆粒匀称大小的泡馍,在评出哪一桌的人掰泡馍更加好。然后现场进行烹饪,并且会获得奖励。桌上的小记者们一个比一个掰的激烈,一个比一个开心。最后开始品尝同盛祥饭庄精心准备的菜品美味佳肴,让小记者们倍感兴奋。在这次小记者们的采访中,让大家更深的了解到同盛祥的泡馍与其他饭庄的泡馍味道与众不同和货真价实的正宗牛羊肉泡馍,使人们称赞不已!!希望以后更多的人来吃同盛祥的泡馍和美味佳肴,也希望同盛祥现在百年或千年以后继续营业下去,生意越做越好,越做越大。。。。。。。。。。。
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只看该作者 沙发   发表于: 2019-07-01 18:20
    
雁翔浐灞
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