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主题:[原创]美味腊八粥

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美味腊八粥

美味腊八粥
靳天龙


又是一年腊八节,我不由得回味起奶奶精心制作的暖暖的香香的腊八粥,想念起那快乐的时光,回忆起那温馨的亲情。

我的童年、少年时代是跟着爷爷奶奶在乡下度过的。腊八节一到,奶奶就念叨:“腊八腊八,冻掉下巴。”“喝了腊八粥,就把年来办。”“腊八一过,新年来到。闺女要花,儿子要炮。”我就会心生欢喜,知道又要享受奶奶熬的香甜可口腊八粥了。

那时的冬天特别冷,喝了腊八粥身心都会感觉很是暖和快乐。往往腊八节前几天,奶奶就开始准备熬腊八粥的大米、红枣、花生、绿豆、红豆等食材,爷爷就在院子里用斧头把柴火劈好。熬粥用的是铁锅,奶奶又是一番的忙碌,淘米、泡豆、洗枣……用文火慢慢地熬,浓郁的粥香从厨房里弥散开来,很是诱人食欲。

粥熬好了,奶奶会先舀一碗,口里念念有词地敬神祭祖,而我和爷爷也会虔诚地跟在奶奶身后跪拜磕头。之后,奶奶就会唤我和爷爷一起喝粥。绵软滑嫩、醇香清甜的腊八粥喝在嘴里,暖在身上,舒在心里。我和奶奶、爷爷围坐在桌子旁喝着热气腾腾的色香味俱佳的腊八粥,有说有笑,其乐融融,我感觉真是幸福极了。爷爷还会给我讲关于腊八节的传说,我听得津津有味。爷爷还告诉我,“喝了腊八粥,百病不缠身”,腊八粥是养生佳品,在寒冷的天气里能保养脾胃。往往我都喝好几碗,喝得身上暖烘烘的,心里美滋滋的。美味的腊八粥,包含着爷爷奶奶对我的情对我的爱,温暖了我的童年、少年,令我难以忘怀。

记得有一年腊八节正巧下雪,我和小伙伴在雪地里玩耍,打雪仗,堆雪人,脸蛋冻得红红的,手脚都冻得有些麻了。奶奶熬好了腊八粥,让爷爷唤我和几个小伙伴一起喝腊八粥。我们几个小伙伴比赛看谁喝得快喝得多,每个人都喝了好几碗,喝得很是快乐,身上不冷了,大家在一起又蹦又跳地玩耍。现在的我想,那香甜的腊八粥也一定会在小伙伴的心中留下温馨的记忆吧。

时光荏苒,白驹过隙,一晃二十多年过去了,奶奶爷爷已经故去,可是每到腊八节,我就情不自禁地起奶奶做的腊八粥,觉得谁也没有奶奶做的腊八粥香甜暖心,滋味绵长,回味无穷。
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茅庐雅座 威望 +6 2019-01-30 问好作家!
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只看该作者 沙发   发表于: 2019-01-30 21:18
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美味腊八粥
靳天龙


又是一年腊八节,我不由得回味起奶奶精心制作的 ..

问好作家!
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