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主题:秘制红烧土豆牛肉,你不要试一下吗?

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秘制红烧土豆牛肉,你不要试一下吗?

多人分享后改良过来的秘制红烧土豆牛肉,必须是桌上最快被消灭干净的一道菜。
准备材料:
牛肉(带点肥的)适量
土豆1个
洋葱半个
西红柿1个
胡萝卜1个
八角适量
干辣椒适量
葱少许
姜少许
蒜少许
做法:
一、牛肉洗净切块,倒入料酒、老抽、生抽腌制十分钟;
二、土豆、胡萝卜去皮切块,西红柿切块,洋葱切条,葱切段,姜蒜切片;
三、锅中入油烧热,下葱姜蒜爆香后加干辣椒,倒入腌好的牛肉翻炒,翻炒一会后加八角、料酒,生抽少许、老抽少许;
四、牛肉上色后,加洋葱丝、西红柿,翻炒均匀;
五、翻炒几分钟后加开水,没过牛肉,盖盖儿,锅开转小火炖15分钟;
六、15分钟后加土豆、胡萝卜,再大火烧开转小火盖盖儿炖30分钟;
七、25分钟左右开盖,根据个人口味加适量的盐,味道调好大火收汁,要不断搅动,以免粘锅,撒上葱花,出锅。
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创头 威望 +3 2017-10-26 呵,真是好手艺。
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只看该作者 沙发   发表于: 2017-10-26 11:08
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评分针对 楼主 于2017-10-20 14:33发表的:
多人分享后改良过来的秘制红烧土豆牛肉,必须是桌上最快被消灭干净的一道菜。
准备材料:
牛肉(带点肥的)适量
土豆1个
洋葱半个
西红柿1个
胡 ..

呵,真是好手艺。
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只看该作者 板凳   发表于: 2017-10-26 11:27
必须是桌上最快被消灭干净的一道菜。
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只看该作者 地板   发表于: 2017-10-26 14:40
      
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只看该作者 4楼  发表于: 2017-10-27 18:43
好饿
努力才会优秀
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只看该作者 5楼  发表于: 2017-10-29 18:51
手艺好,谢谢分享!
三秦好儿郎
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只看该作者 6楼  发表于: 2017-10-30 18:06
要不断搅动,以免粘锅,撒上葱花,出锅
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只看该作者 7楼  发表于: 2017-10-30 18:06
要不断搅动,以免粘锅,撒上葱花,出锅
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只看该作者 8楼  发表于: 2017-10-30 18:07
要不断搅动,以免粘锅,撒上葱花,出锅
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只看该作者 9楼  发表于: 2017-11-01 01:51
好吃学习
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只看该作者 10楼  发表于: 2017-11-05 11:14
感谢分享做法哦!
玉声贵清越,玉色爱纯粹。
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只看该作者 11楼  发表于: 2017-11-16 14:39
学到小技能


www.gdzjxs.com     http://bjsc.sanbanz.com/
zs.xue5156.com/
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只看该作者 12楼  发表于: 2018-01-04 14:48
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只看该作者 13楼  发表于: 2018-01-21 18:45
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只看该作者 14楼  发表于: 2018-01-29 23:28
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