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主题:[其他]二十四节气——寒露

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二十四节气——寒露

寒露,是二十四节气中的第十七个节气。每年九月中(西历10月8日或9日)视太阳移至黄经195度时为二十四节气的寒露。《月令七十二候集解》中说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”此时气温较“白露”时更低,露水更多,原先地面上洁白晶莹的露水即将凝结成霜,寒意愈盛,故名。如果说“白露”节气标志着炎热向凉爽的过度,暑气尚不曾完全消尽,早晨可见露珠晶莹闪光。那么“寒露”节气则是天气转凉的象征,标志着天气由凉爽向寒冷过渡,露珠寒光四射,如俗语所说的那样,“寒露寒露,遍地冷露”。



[ 此帖被听雨枯荷在2017-10-07 19:10重新编辑 ]
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只看该作者 沙发   发表于: 2017-10-07 19:11
我国古代将寒露分为三候:“一候鸿雁来宾;二候雀入大水为蛤;三候菊有黄华。”此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁;深秋天寒,雀鸟都不见了,古人看到海边突然出现很多蛤蜊,并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似,所以便以为是雀鸟变成的;第三候的“菊始黄华”是说在此时菊花已普遍开放。

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只看该作者 板凳   发表于: 2017-10-07 19:13

寒露习俗
1、登高习俗  如果说白露时节天气转凉,开始出现露水,那么到了寒露,则露水增多,且气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻,北方已呈深秋景象,白云红叶,偶见早霜,南方也秋意渐浓,蝉噤荷残。北京人登高习俗更盛,景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方,重九登高节,更会吸引众多的游人。

2、 农事习俗    寒露时天气对秋收十分有利,农谚有:黄烟花生也该收,起捕成鱼采藕芡。大豆收割寒露天,石榴山楂摘下来。寒露蜜桃属北方晚熟桃品种,成熟期在寒露前后,故名“寒露蜜桃”。

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只看该作者 地板   发表于: 2017-10-07 19:14
寒露养生
自古秋为金秋也,肺在五行中属金,故肺气与金秋之气相应,“金秋之时,燥气当令”,此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精,如果调养不当,人体会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状。所以暮秋时节的饮食调养应以滋阴润燥(肺)为宜。古人云:“秋之燥,宜食麻以润燥。寒露时节,应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类,因过食辛辣宜伤人体阴精。有条件可以煮一点百枣莲子银杏粥经常喝,经常吃些山药和马蹄也是不错的养生办法。
寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。


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只看该作者 4楼  发表于: 2017-10-07 19:17

寒露食谱

香菇冬瓜球

原料:香菇、鸡汤、淀粉适量,冬瓜300克,植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。

做法:香菇水发、洗净;冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;将锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开;将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。

功效:补益肠胃,生津除烦。

苡仁炖猪蹄

原料:苡仁200克,猪蹄两对,料酒、姜、葱、盐等适量。

做法:将猪蹄洗净开边,与苡仁同放入锅内,加入少量水、料酒、姜、盐等,先用大火煮开后,改用文火慢煮两个小时左右,猪蹄烂熟即可。

功效:补益气血,去湿消肿。

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只看该作者 5楼  发表于: 2017-10-07 19:22

寒露诗词

玉蝴蝶(望处雨收云断)  北宋·柳永

望处雨收云断,凭阑悄悄,目送秋光。晚景萧疏,堪动宋玉悲凉。

水风轻、蘋花渐老,月露冷、梧叶飘黄。遣情伤。故人何,烟水茫茫。难忘。

文期酒会,几孤风月,屡变星霜。海阔山遥,未知何处是潇湘!

念双燕、难凭远信,指暮天、空识归航。黯相望。断鸿声里,立尽斜阳。

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只看该作者 6楼  发表于: 2017-10-07 19:23

发  唐·李郢
野店星河在,行人道路长。孤灯怜宿处,斜月厌新装。

草色多寒露,虫声似故乡。清秋无限恨,残菊过重阳。

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只看该作者 7楼  发表于: 2017-10-07 19:25
秋日望西阳  唐·刘沧
古木苍苔坠几层,行人一望旅情增。太行山下黄河水,铜雀台西武帝陵。
风入蒹葭秋色动,雨余杨柳暮烟凝。野花似泣红妆泪,寒露满枝枝不胜。

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只看该作者 8楼  发表于: 2017-10-07 19:26
月夜梧桐叶上见寒露  唐·戴察  
萧疏桐叶上,月白露初团。滴沥清光满,荧煌素彩寒。
风摇愁玉坠,枝动惜珠干。气冷疑秋晚,声微觉夜阑。
凝空流欲遍,润物净宜看。莫厌窥临倦,将晞聚更难。

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只看该作者 9楼  发表于: 2017-10-07 19:26
  
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只看该作者 10楼  发表于: 2017-10-07 19:41
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只看该作者 11楼  发表于: 2017-10-07 20:02
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评分针对 8楼 于2017-10-07 19:26发表的:
月夜梧桐叶上见寒露  唐·戴察  
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楼主 听雨枯荷 2017-10-07 19:09所发表:
[size=4][color=#494429]寒露,是二十四节气中的第十七个节气。每年九月中( ..

双节快乐!
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只看该作者 13楼  发表于: 2017-10-07 22:34
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寒露,是二十四节气中的第十七个节气。每年九月中(西历10月8日或9日)视太阳移至黄经195 ..

欣赏精彩,问好节日快乐!
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楼主 听雨枯荷 2017-10-07 19:09所发表:
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漂亮!
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