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主题:徽嘎嘎鸭爪王喊你来吃鸭子咯

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徽嘎嘎鸭爪王喊你来吃鸭子咯

徽嘎嘎鸭爪王喊你来吃鸭子咯


徽嘎嘎鸭爪王,顾名思义是提供与鸭有关的美食。老板介绍,每一款菜品的推出他们都会自己先进行内部人员试吃,保证口感的正宗。店内的装修清新雅致,墙面上有很多手绘的卡通图案,也展示出美味实惠的品牌定位。
徽嘎嘎酱香鸭掌翅和特制鸭掌翅是店内的两道招牌菜品。酱香的是不辣的,老少咸宜,特制鸭掌翅则有微辣、中辣,特辣等几种口感可供挑选。从选材到制作,每一个环节都经过了严格的把控。小份的一锅酱香鸭掌翅大约有15只鸭掌鸭翅,用料十分实在,足够三个人吃了。如果你只喜欢鸭掌或鸭翅,也可以提前告诉商家,加以区分。干锅端上桌来香气四溢,上面撒上芝麻,并以胡萝卜及洋葱等时蔬做底,色泽鲜亮。鸭翅肉质嫩滑,鸭掌入口很香,吃一口,满满的胶原蛋白。

徽嘎嘎特制鸭掌翅的干锅制作过程中还加入了土豆粉等材料,入味爽滑,相较酱香鸭掌翅而言,口感更为香麻。每一锅鸭掌翅都搭配有豆芽、土豆等时令蔬菜,制作过程很是复杂,且对原材料的要求较高。吃完干锅还可以加上秘制汤汁后煮火锅,金针菇、撒尿牛丸、日本豆腐等各种火锅配菜,想吃啥就吃啥。



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