• 帖子
  • 日志
  • 用户
  • 版块
帖子
发帖 回复
« 返回列表上一主题下一主题 阅读:5817 回复:10

主题:[美妈厨艺]【辣妈厨艺挑战晒NO:014】在家做个饺子宴

楼层直达
关注(427)|粉丝(122)
级别: 名满天下

金币:
9505
威望:
524
宝宝人气:
0
粮票:
26
发 帖 数:
1533
注册时间:
2015-08-04

【辣妈厨艺挑战晒NO:014】在家做个饺子宴

西安德发长的饺子宴闻名全国,要是自己能在家里做个饺子宴,那可真是太好了。哎,还这有机会,在桃李烹饪学院老师的指导下,做了回饺子宴,真是长了见识,这些漂亮的四色花饺子,核桃饺子,元宝饺子,真是又好看又好吃。我也发现了一个饺子宴的秘密:这些饺子都是蒸饺,才能保持饺子的造型,要是煮,那漂亮的样子可就无法保持了。
好了,就说一下四色花饺的做法吧:1、和面,一半烫面,一半冷水面,这样做出的饺子易于造型,而且熟了之后口感好;2.饺子馅,用韭黄和牛肉,混搅时加3成水,用手使劲搅打,这样也是为了口感鲜嫩,如果是做生意的,加水还节省了成本,饺子口感还好,真是一举两得。3.四色蒸饺的颜色搭配:黄色用鸡蛋,黑色用木耳,绿色用韭菜,红色用胡萝卜,把这些菜洗净,切碎。
[ 此帖被猪猪清831在2017-09-05 09:41重新编辑 ]
本帖最近评分记录: 1 条评分 威望 +2
健康在线 威望 +2 09-05 这饺子把娃吃美了。
回复 引用
关注(427)|粉丝(122)
级别: 名满天下

金币:
9505
威望:
524
宝宝人气:
0
粮票:
26
发 帖 数:
1533
注册时间:
2015-08-04
只看该作者 沙发   发表于: 2017-09-04 20:55
呵呵,用手机发帖还是不得劲呀,字多了好难打,具体做法还是用电脑发吧。
回复 引用
关注(10)|粉丝(54)
级别: 管理员
金币:
253
威望:
137
宝宝人气:
0
粮票:
0
发 帖 数:
7024
注册时间:
2014-04-18
只看该作者 板凳   发表于: 2017-09-05 13:06
这个帖子照片上面下面的都不是一个啊~
回复 引用
关注(384)|粉丝(399)
级别: 无为无级

金币:
35659
威望:
14423
宝宝人气:
0
粮票:
28
认证:
已通过手机认证
发 帖 数:
46235
注册时间:
2011-09-07
只看该作者 地板   发表于: 2017-09-05 15:13
引用
评分针对 楼主 于2017-09-04 20:46发表的:
西安德发长的饺子宴闻名全国,要是自己能在家里做个饺子宴,那可真是太好了。哎,还这有机会,在桃李烹饪学院老师的指导下,做了回饺子宴,真 ..

这饺子把娃吃美了。
回复 引用
关注(108)|粉丝(53)
级别: 论坛版主

金币:
20966
威望:
310
宝宝人气:
0
粮票:
0
认证:
已通过手机认证 已通过证件认证
发 帖 数:
3365
注册时间:
2010-08-19
只看该作者 4楼  发表于: 2017-09-08 18:44

还是一张明星脸啊
回复 引用
关注(427)|粉丝(122)
级别: 名满天下

金币:
9505
威望:
524
宝宝人气:
0
粮票:
26
发 帖 数:
1533
注册时间:
2015-08-04
只看该作者 5楼  发表于: 2017-09-11 13:25
共同点:胃口好,能吃和微胖~~~都很像!
回复 引用
关注(1)|粉丝(3)
级别: 声名鹊起
金币:
10
威望:
105
宝宝人气:
0
粮票:
0
发 帖 数:
101
注册时间:
2017-09-05
只看该作者 6楼  发表于: 2017-09-11 20:57
谢谢分享,顶一个
回复 引用
关注(0)|粉丝(0)
级别: 锋芒初露
金币:
10
威望:
100
宝宝人气:
0
粮票:
0
发 帖 数:
14
注册时间:
2015-06-10
只看该作者 7楼  发表于: 2017-09-11 20:58
回复 引用
关注(427)|粉丝(122)
级别: 名满天下

金币:
9505
威望:
524
宝宝人气:
0
粮票:
26
发 帖 数:
1533
注册时间:
2015-08-04
只看该作者 8楼  发表于: 2017-09-13 09:43
与饺子的合影来喽!
回复 引用
关注(427)|粉丝(122)
级别: 名满天下

金币:
9505
威望:
524
宝宝人气:
0
粮票:
26
发 帖 数:
1533
注册时间:
2015-08-04
只看该作者 9楼  发表于: 2017-09-13 09:46
与饺子的合影来喽!
回复 引用
关注(19)|粉丝(18)
级别: 无为无级
金币:
1916
威望:
115
宝宝人气:
0
粮票:
0
发 帖 数:
93896
注册时间:
2013-04-13
只看该作者 10楼  发表于: 2017-09-14 07:45
引用
评分针对 楼主 �
还不错 帮你顶
回复 引用
发帖 回复
« 返回列表上一主题下一主题
快速回复

限100 字节
每次发帖最多只可以选择5个附件。
 
上一个 下一个