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主题：[美妈厨艺]【辣妈厨艺挑战晒NO:013】清凉美食----菠菜凉粉

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只看楼主 更多操作 楼主   发表于: 2017-08-04 09:26

【辣妈厨艺挑战晒NO:013】清凉美食----菠菜凉粉

     苋菜凉粉做的不太好，今天试试菠菜凉粉


  食材：波菜  土豆粉
步骤：1》波菜先干净  开水煮锅   10分钟  绿水煮起  捞出来波菜  
           2》绿色波菜水凉 凉     待用，同时将菠菜切的很细 待用
           3》土豆粉 和波菜水 1.4的量  拌匀
           4》开水滚锅，边倒入菠菜水  不断的搅动 直到冒泡
          5》碟子里面刷好一层油，倒入波菜凉粉待凉
          6》放入冷藏室一晚，早上切盘   淋上醋汁  油泼辣子 香油  盐 味精
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只看该作者 沙发   发表于: 2017-08-04 09:32
对了！！！煮菠菜的时候里面加入点碱  颜色能绿一点
本帖最近评分记录： 共 1 条评分 金币 +50
猪猪清831 金币 +50 2017-08-04 2·感谢您的精彩发帖！送金币
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只看该作者 板凳   发表于: 2017-08-04 11:05
彩色凉粉我也做过，新奇好看
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只看该作者 地板   发表于: 2017-08-04 11:19
回 2楼(雅娴) 的帖子
家里就剩下土豆粉了  我觉得成色不太好。 绿豆粉成色应该比土豆粉好些  
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猪猪清831
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只看该作者 4楼  发表于: 2017-08-04 17:26
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评分针对 1楼 于2017-08-04 09:32发表的:对了！！！煮菠菜的时候里面加入点碱  颜色能绿一点[attachment=2 ..
2·感谢您的精彩发帖！送金币
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只看该作者 5楼  发表于: 2017-08-07 08:58
回 4楼(猪猪清831) 的帖子
谢谢啦
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只看该作者 6楼  发表于: 2017-08-07 21:35
  
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只看该作者 7楼  发表于: 2017-08-08 08:39
回 6楼(怕腥的魚) 的帖子
谢谢捧场 啊哈哈
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只看该作者 8楼  发表于: 2017-08-18 08:36
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