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主题:[寻找三秦非遗]【寻找老西安】铸铝锅

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【寻找老西安】铸铝锅



在现代都市气息弥漫的市井,纯手工的老手艺越来越少,铸铝锅、换锅底、补锅、弹棉花等日益走向消失的境地。
土法手工铸造的铝锅,结实耐用,不粘锅不糊底,在一些大家庭里,现在仍然在超期限地服役。
铸铝锅的工艺流程,融铝—制模—浇铸—打磨 ,看似简单,其实却深藏玄机,颇有一定的技术含量,掌握不好,要么有砂眼,要么粗糙畸形。













































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yes71800 金币 +50 04-24 1·推荐首页,感谢发帖!
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只看该作者 沙发   发表于: 2017-04-21 11:41










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只看该作者 板凳   发表于: 2017-04-21 14:51
    
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只看该作者 地板   发表于: 2017-04-21 15:03
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只看该作者 4楼  发表于: 2017-04-21 15:04
做为老手艺应该赞,但使用铝制品不利健康!
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只看该作者 5楼  发表于: 2017-04-21 19:30
在哪儿呢?想去看看
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只看该作者 6楼  发表于: 2017-04-22 03:56
现在真是太少见了
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只看该作者 7楼  发表于: 2017-04-22 07:28
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评分针对 楼主 于2017-04-21 11:39发表的:


在现代都市气息弥漫的市井,纯手工的老手艺越来越少,铸铝锅、换锅底、补锅、弹棉花等日益走向消失的境地。
土法手工铸造的铝锅,结实耐用, ..

漂亮
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只看该作者 8楼  发表于: 2017-04-22 10:16
西安惊蛰
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只看该作者 9楼  发表于: 2017-04-23 01:23
真不知道这有什么好的!论工艺这有什么技术含量,论健康,这还是少用吧,过去是没有办法,没有304不锈钢锅,大家也没钱买好锅,这才有这个铸铝锅存在的市场,现在还弄这个,应该取缔,因为用了不健康!现在不锈钢锅也不贵!
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只看该作者 10楼  发表于: 2017-04-24 09:12
回 5楼(8070924@top) 的帖子
流动的   一般一个地方呆一周左右
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只看该作者 11楼  发表于: 2017-04-24 13:49
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评分针对 楼主 于2017-04-21 11:39发表的:


在现代都市气息弥漫的市井,纯手工的老手艺越来越少,铸铝锅、换锅底、补锅、弹棉花等日益走向消失的境地。
土法手工铸造的铝锅,结实耐用, ..

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只看该作者 12楼  发表于: 2017-04-25 11:17
小时候村子里还有,现在很少见了。
东府神龙
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