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主题:[美妈厨艺]【年味厨艺挑战晒】+清炖羊肉

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【年味厨艺挑战晒】+清炖羊肉

食材:羊肉、白萝卜、红萝卜、山药等
步骤:
1.羊肉切块,开水冒一下去浮沫;
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只看该作者 沙发   发表于: 2017-02-12 19:49
2.白萝卜切块扎眼,去膻味;
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只看该作者 板凳   发表于: 2017-02-12 20:07
3.其余红、白萝卜切片、山药切段备用;
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只看该作者 地板   发表于: 2017-02-12 20:10
4.大料、葱姜蒜备用;
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只看该作者 4楼  发表于: 2017-02-12 20:16
5.羊肉和扎眼的白萝卜块下锅大火炖半小时,捞起白萝卜块倒掉,放入萝卜片和山药,大火烧开10分钟,改文火炖半小时,加盐即可。
本帖最近评分记录: 1 条评分 金币 +60
猪猪清831 金币 +60 02-13 2·感谢您的精彩发帖!送金币
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只看该作者 5楼  发表于: 2017-02-12 20:24
喝一碗清淡的羊肉汤,浑身暖暖的,抓住年的尾巴,再过把嘴瘾。
另外:橘皮、山楂、啤酒等都可以去膻味。
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只看该作者 6楼  发表于: 2017-02-12 20:24
发帖完毕,谢谢浏览!
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只看该作者 7楼  发表于: 2017-02-12 22:34
看着都香,吃着更香!
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只看该作者 8楼  发表于: 2017-02-12 22:35
我家人不爱吃羊肉,不过我看这样做还挺好的,来学习一下!
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只看该作者 9楼  发表于: 2017-02-13 09:42
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评分针对 4楼 于2017-02-12 20:16发表的:
5.羊肉和扎眼的白萝卜块下锅大火炖半小时,捞起白萝卜块倒掉,放入萝卜片和山药,大火烧开10分钟,改文火炖半小时,加盐即可。

2·感谢您的精彩发帖!送金币
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只看该作者 10楼  发表于: 2017-02-13 09:44
回 4楼(铭子妈) 的帖子
太及时了终于知道怎么吃掉我家一冰箱的羊肉了~
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只看该作者 11楼  发表于: 2017-02-13 12:51
好有食欲啊!
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只看该作者 12楼  发表于: 2017-02-13 12:58
原来白萝卜扎孔可以去除膻味,学习了。
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只看该作者 13楼  发表于: 2017-02-14 09:40
冬天来一碗热腾腾的羊肉汤,美太太!
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只看该作者 14楼  发表于: 2017-02-14 20:54
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爱果果爱生活 2017-02-12 22:34 发表在 7楼 :
看着都香,吃着更香!

谢谢亲鼓励!
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